紫菜蛋花汤怎么吃,紫菜蛋花汤怎么吃怎么做?一道美食是舌尖上的享受,美食总是会不嫌多的,对于吃货的我们更是,下面cfnqeorr125615就为大家带来这道紫菜蛋花汤怎么吃的详细做法,喜欢的朋友赶紧学起来吧!1.炒锅放油烧油后把紫菜放进去快速煎一下.2.汤锅中烧开水,把紫菜放进去,鸡蛋打散加进去,洒上葱花,加盐和鸡精调味即可.
1紫菜蛋花汤
1、鸡蛋打散成蛋液,备用;
2、小葱切成葱花,备用;
3、锅中加清水烧开,放入紫菜,用大火煮开;
4、一边搅打一边缓缓倒入蛋液,待形成蛋花后,立刻关火;
5、加适量盐调味,出锅前淋入麻油,撒上葱花即可。
2野生紫菜蛋花汤
1.蒜、姜切碎、肉切碎加入适量的生抽、油、料酒、生粉、砂糖混合搅拌均匀腌半个小时。
2.姜、蒜加入水烧开后加入紫菜煮散开后,加入肉片煮开后加入适量的盐、鸡精调味。
3.鸡蛋打入汤内搅散,煮开后撒适量麻油即可熄火。
3紫菜蛋花汤
1、砂锅中放少许油,加入薑丝、鸡胸丁炒香。
2、倒入适量的水、玉米粒、蕃茄丁,中小火煲30分钟。
3、转大火,边滚边下紫菜丝、葱花、香油调味,快速操作 ^_^
4、倒入蛋液,拌匀立即關火(蛋液overcook会变蛋糊):((((
4番茄紫菜蛋花汤
1.紫菜用水泡开,淘洗干净;虾米用水泡软后沥干水分;番茄底部切十字
2.花刀,放进热水中煮一下,剥皮后切小块;鸡蛋打散成蛋液;生姜切片、葱切花
3.热油锅,爆香姜片
4.放进虾米爆香
5.放进番茄,翻炒几下
6.倒入适量的史云生原汁上汤
7.煮开后,放入紫菜
8.煮开,淋入蛋液,划散成蛋花
9.撒入葱花即可
5紫菜蛋花汤
用小钢盆子把紫菜浸泡软了倒入筛子里,
边冲水边筛洗确定沙粉沥净后控干水。
先把中钢锅里的2/3食水煮开。
侧炉热镬烧油爆香蒜蓉姜片盐,
倒入猪肉碎翻炒一炒。
撒下红萝卜碎和辣椒碎稍微抄一抄,
随着即倒入紫菜一起翻炒均匀。
顺手把热镬里的半熟食材全都转舀进侧炉的滚烫开水里。
让它们继续煮5分钟,
才把碗里的散蛋汁斜斜浇入翻滚着的热汤里呈蛋花。
熄火,撒下芫荽碎即可。
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