西红柿蛋汤怎样做好吃 西红柿蛋汤的做法,西红柿蛋汤怎么做?西红柿蛋汤如何做才好吃?差点昰羙女3为西红柿蛋汤怎么做汇集了大量最新最全的西红柿蛋汤做法。欢迎大家阅读。由差点昰羙女3图钉分享它的详细做法,将西红柿洗净后在顶部用刀切个“十”字,然后装在一个大碗里,浇上开水烫2分钟皮就裂开了,撕去外皮后将西红柿切小片备用将鸡蛋打入碗内,加入少许盐和味精调匀
1西红柿蛋汤
1.西红柿切小块放汤锅里加水烧开,勾薄芡后边倒入蛋液,边搅动
2.加盐鸡精调味,关火加猪油和香葱碎即可
2老黄瓜种鸡蛋汤
1.老黄瓜一根,要选外皮比较硬实的,这样的刚摘下来不久,比较新鲜。
2.取半根,削去外面的硬皮。
3.老黄瓜一切两半,去掉里面的籽。用削皮器把老黄瓜刮成长条。图上的手是我家老肖的。
4.看又宽又长又薄的黄瓜条,晶莹剔透,让人喜爱。我刮的条又快又长,可怜的老肖,怎么也弄不好,只好甘拜下风。
5.取两个鸡蛋,打到碗里,加少许淀粉,用筷子搅匀。香菜一绺洗净。
6.锅里添汤,烧开。你也可以用高汤,比如骨头汤。但是因为天气炎热,这次我家就想喝特清谈的,所以加的是清水。
7.水烧开后下黄瓜条
8.待再次烧开后打进搅蛋液。
9.最后撒点盐和香菜末这个汤就ok了,非常简单,非常快捷,非常美味。
小诀窍
告诉大家做甩袖鸡蛋汤的秘诀:1。鸡蛋里加少许淀粉2。水开后把蛋液沿锅边倒进锅里,千万不要搅动,一搅就碎了。这样就能做出又大又薄的蛋花汤了。
3西红柿鸡蛋汤。
1:西红柿洗净切滚刀块,木耳泡发后洗净切条状
2:宽粉用凉水浸泡后捞出备用
3:蒜切片香菜切末,鸡蛋打散备用
4:底锅热油爆蒜香,倒入西红柿翻炒
5:倒入适量的水煮开,放入宽粉略煮片刻
6:再放入木耳,淋入蛋液,加少许盐调味
洒上香菜末,滴几滴香油后关火起锅
4土豆西红柿蛋汤
1、土豆去皮切片,西红柿切块,鸡蛋打散。
2、起锅热油放西红柿、土豆略炒,放2碗水烧约5分钟。
3、土豆能用筷子戳通,放盐和鸡精调味,放入打散的鸡蛋。
4、汤沸腾时即可出锅。
5杏鲍菇西红柿蛋汤
1、杏鲍菇切片焯水,西红柿切块,鸡蛋打散。
2、起锅放油略炒杏鲍菇和鸡蛋,放2碗水烧约3分钟。
3、将鸡蛋液缓缓倒入锅内,放盐和鸡精调味即可出锅。
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