面条的做法_如何做面条，面条的做法_如何做面条如何做最美味？生活中有很多厨房小白，爱吃会吃却不会做，今天我教大家的这道菜，做法简单又易学，味道也很好，希望我的分享能帮助更多的朋友吃上自己做的美食。“蔬菜与面粉的完美结合，创造了色彩也增加了食欲，更重要的是让营养更上一层楼！”
1苋菜手擀面
1、苋菜洗净
2、小锅烧水，水开后，放入苋菜，等汁水变红时捞出苋菜，水放进瓶子里备用
3、用苋菜水和面，加一勺盐
4、和好的面团，醒30分钟，擀成大薄片，颜色跟粉色的面板一样了，呵呵
5、面片上放玉米粉
6、两端对着卷起
7、切成自己喜欢的粗细即可
8、成品，满满两盘
2彩色凉拌面
1、锅内放水烧开
2、放入苋菜手擀面
3、放入苋菜手擀面（做法见我的菜谱苋菜手擀面）
4、胡萝卜切丝，焯水备用
5、黄瓜切丝
6、苋菜面煮熟后过凉水备用
7、蒜压成蒜蓉
8、准备油辣子（具体做法见我的菜谱三炸油辣子），芝麻酱用香油泻开，蒜蓉加生抽
9、苋菜面，放黄瓜丝，胡萝卜丝，放调好的调料，拌匀即可，真的太香了！
3喷香浓郁——干拌番茄鸡蛋面
1、番茄切小一点的滚刀块，这样翻炒的过程可以更多出汁。
2、鸡蛋打入碗中，入半调羹料酒，半调羹水和数滴醋，去腥增香，充分打散。（调入醋和水能让鸡蛋更加嫩，调入料酒可以去腥。）大葱和小葱分别切葱花。
3、热锅冷油，油量可以适当多一些，油热后下入打散的鸡蛋，用筷子划散，炒碎盛出备用。（可以多炒一会儿，这样可以更好地去腥，并且蛋碎还可以挂在面条上。）
4、锅中再入底油，油热后入大葱葱花炝锅，煸香，入番茄翻炒出汁，再放入一调羹番茄沙司，两调羹味极鲜酱油翻炒，提味增色。
5、如果锅中番茄汁不多，可以加入适量水，调入盐，加入鸡蛋，水开后收汁至浓稠。
6、加入一茶匙白胡椒粉翻匀，去腥增香，将炒好的番茄鸡蛋放入碗中，上面铺上小葱葱花。
7、锅中热油，入花椒多炸一会儿，炸出花椒香味，撇去花椒不用。
8、将热油浇到小葱上。（这种做法与众不同。）
9、面条入开水中煮好，过冷开水后盛出，将番茄鸡蛋卤倒在面条上，拌匀开吃。
4宝宝营养辅食之鸡蛋手擀面
1、准备好面粉（我用了大概300g）、鸡蛋2个。
2、将面粉中间挖个坑。
3、将鸡蛋打入面粉坑中。
4、用筷子将面粉搅拌成絮状。
5、揉成面团，不用太光滑。
6、将面团切成1cm左右厚的面饼状。
7、将面饼两面沾上少许干面粉。
8、先用压面机1档，压一下成稍厚一些的面片。
9、压好厚再将两头往里折一下，选2档再压一下。
10、2档压好后不需再折，直接再用4档压一下。
11、选用最后一档7档，再压一下。此时面片已经很薄了。
12、用细面功能，将面片压成细面条即可。
5卤鸡腿面
1、食材图。
2、鸡腿洗净，改刀。
3、锅里加入姜葱，水烧开。
4、加入鸡腿烫一下即可拿出来洗一遍。
5、把鸡腿放卤汤里。
6、烧开后转小火，转小火卤约半小时，熟了之后泡在卤汤里。
7、把空心菜洗好。
8、烧开水煮面条。
9、取碗，放点酱油、盐、和葱花，加入面汤。
10、装上面条和空心菜。
11、装上面条和空菜心。
12、放上卤好的鸡即可。
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