吃！是一件非常有讲究的事情，毕竟因为不健康的饮食而患上的疾病太多了，这对身体是极有危害的。下面我来向大家讲解面条怎样做,最正宗面条的做法做法教程，健康饮食从现在开始。
1咖喱乌冬面
1、将胡萝卜土豆切滚刀
2、鸡肉切大小与土豆大小差不多 加盐 淀粉 放置备用
3、咖喱粉制作咖喱粉适量 加入一勺蜂蜜 2/3勺番茄酱 淀粉少许 ，加入清水拌匀锅里放油 将鸡肉滑熟 加入开水煮开后加入3和1，煮15分钟，期间注意粘锅 要时不时翻炒一下
4、准备乌冬面
5、煮一分钟捞出浇上做好的咖喱鸡肉！OK!
2腊肠炒玉米面条
1、备好玉米面条。真空包装的，拆后可以用冷水泡开。
2、备好青椒丝，胡萝卜丝。
3、腊肠切片。
4、锅中烧开水，面条入锅煮约1分钟后捞出过凉水。
5、锅中入不放油煎香腊肠。
6、加入胡萝卜丝和青椒丝炒一炒。
7、加入沥了水的玉米面条，用筷子炒散，再添入盐，酱油炒匀。
8、加少许葱炒匀即可出锅了。
9、装碟。
3炒拉条
1、原料：土豆，青菜，青辣椒，西红柿，鸡蛋，葱
2、土豆切片，西红柿切块，青椒切块，葱切段，鸡蛋打散，青菜切段
3、准备一人份粗棍棍面或粗拉面
4、面下熟
5、鸡蛋炒熟盛出备用
6、锅中倒油放入切好的葱，辣椒，土豆片（大概3~4分钟）
7、倒入少许酱油和盐
8、将煮好的面水控干后倒入炒锅中
9、加入西红柿
10、加入鸡蛋
11、倒入少许蚝油
12、倒入辣椒面，翻炒1分钟出锅
4小野鸡打卤面
1、选择野鸡胸肉两块。注：野鸡处理的时候，一定把内脏去除，有时候如果是药死的话，会有毒。野鸡胸肉剁丁。
2、咸黄瓜，两根。如果比较咸的，事先要泡水一下。
3、咸黄瓜剁丁，胡萝卜剁丁，青椒剁丁，黄豆芽备好。
4、首先，热锅放油，先炒鸡胸肉，加一点海鲜生抽。炒到变了颜色，全白了，我放了一些煮面条用的汤，炖煮了一会，害怕过柴，咬不动。汤渐渐地少了之后，加入黄豆芽，胡萝卜丁，再次翻炒，焖一会。最后，放入咸黄瓜，绿辣椒，翻炒几下出锅。
5、准备菜的时候，同时可以煮手擀面。煮熟了之后，要过冷水，然后，拌入一些香油，防止粘连。
6、面条如碗内，喜欢辣的，可以放一些麻椒油。
7、拌入卤料，即可。
5冻鸡面
1、买回的公鸡洗净，我用了半只
2、把鸡切成1寸大小的鸡块
3、放在流水下冲洗2小时，我是冲了1小时
4、把鸡块捞出沥干水分
5、放人冷水锅中汆水，其实这一步叫紧鸡，也很讲究的，要靠有经验的师傅自己掌握的，我是就看到鸡肉变色了就捞出
6、把汆水后的鸡再次用流水冲洗1小时，我是用了半小时
7、最后捞出鸡块放人砂锅中加入葱姜料酒和高汤，注意一定要用清汤哦
8、我这次用的ACA的烤箱来炖的鸡汤
9、用的下面加热和热风功能，先200度定时3小时，等30分钟后水开了，温度转为100度
10、这是炖好的鸡汤尝一下味道添加盐
11、有油花的可以舀到小碗里
12、然后开始分装到小碗里
13、这是冻好的面浇头
14、煮沸水加入面条煮至软
15、碗里加高汤，把煮熟的面条加入，撒上葱花
16、冻鸡面完成
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