如何做杏仁酸奶南瓜,最正宗杏仁酸奶南瓜的做法,杏仁酸奶南瓜的怎样做?杏仁酸奶南瓜怎样做最好吃?杏仁酸奶南瓜怎样吃有营养?我专业为您汇集了杏仁酸奶南瓜最新的食谱大全。让我们一起来做厨房达人吧~
1懒人的福音健康瘦身凉拌海蜇皮黄瓜
(1)辣椒油1勺、香麻油1勺、味极鲜1勺、一品鲜少许、香醋1勺、生抽1勺、花椒油1勺、大蒜1个、盐1勺、白绵糖1勺、黄瓜1个、海蜇1袋。准备袋装的即开即吃的海蜇、一根黄瓜、一个大蒜。
(2)用盐在洗净的黄瓜皮外抹上一勺盐,全部涂抹均匀。放置十分钟杀菌消毒。黄瓜不削皮更加爽脆。黄瓜表面要多清洗几次;然后用盐水浸泡20分钟。将残留的农药洗净才能吃哦~
(3)将杀菌消毒后的黄瓜拦腰剥开。
(4)稍微斜着将黄瓜切片备用。
(5)黄瓜切片后。打开海蜇的包装,倒去浸泡海蜇的水。先将过长的海蜇改刀。用凉白开把改刀后的海蜇冲洗一遍备用。
(6)一个大蒜切成末装碟备用。备足食材后;放入盘中备用。
(7)最先倒进1勺味极鲜。
(8)放入生抽适量。
(9)加进一品鲜少许。
(10)一勺香麻油放进调料中。
(11)一勺炸好的花椒油。
(12)一勺自制的辣椒油全部倒进碗里。
(13)将切好的大蒜末放入调料里。
(14)最后在吃之前才倒入已经调好的调料的黄瓜和海蜇里。
(15)海蜇是餐桌上的美味佳肴,以味道鲜美、清脆可口著称。海蜇皮性温,“人缘”极其之好;不管什么菜肴都能和它搭配;即价廉物美又方便操作。黄瓜含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜美容减肥的功效不需要LEMON宣传了;黄瓜能够平和除湿,具有收敛和消除皮肤皱纹,对皮肤较黑的人效果尤佳。黄瓜性甘味甜、性凉无毒、具有除热、利水、利尿、清热、解毒的功效。这二位真是珠联璧合哟~爽脆健康美味的凉拌海蜇皮黄瓜;很适合春节搭配大鱼大肉一块吃哦~即饱口福又瘦身,双管齐下不错的选择!
小诀窍
GODOFMERCY:黄瓜不削皮更加爽脆。黄瓜表面要多清洗几次;然后用盐水浸泡20分钟。将残留的农药洗净才能吃哦。 食用凉拌海蜇适量的放些醋,否则会使海蜇【走味】。
2低卡无负担 夏日清新甜品【酸奶蛋糕】
1、蛋黄、稠酸奶混合打匀。
2、筛入低粉和玉米淀粉拌至无干粉状态。
3、蛋白分3次加入糖低速打至湿性发泡。
4、分三次将蛋黄糊倒入蛋白中切拌均匀。
5、倒入模具(模具边缘底部事先涂油处理)震模消泡。
6、模具放入深一些的烤盘,加温水过模具一半,150度烤40分钟,关火焖至冷却,冷藏后脱模。
小诀窍 做这款小蛋糕要掌握三个小要点:
1、蛋白只需要打发湿性发泡,打太硬容易开裂。
2、水浴时加温水,水量超过模具一半。
3、烤好后不要立即拿出放在烤箱里闷十五分名,凉透再脱模,防止温差太大蛋糕缩腰!
3超简单自制酸奶
1、先准备装成品的容器,保鲜盒或密封瓶都行,洗净后用开水烫一遍晾干备用。
2、牛奶和糖入锅,中小火加热至微沸后离火,期间不断搅拌,以免糊底。
3、放至锅壁不烫手时,加入原味酸奶搅拌均匀。
4、倒进容器,裹上毛巾,放温暖处发酵至浓稠。
5、存入冰箱冷藏室,随吃随取,取时要用无油无水的干净勺子。
小诀窍
1、牛奶加热至微沸,是为了消毒,使成品保质期长些,如果做的量比较少,可以加热至不烫手的温度,直接兑入酸奶即可。
2、之所以强调不烫手的温度,是因为这个温度最有利于发酵,温度太高会把菌烫死,温度低了会使发酵时间过长。
3、糖的量根据个人喜好添加,喜欢甜的,多放糖,喜欢酸的,少放糖。
4、在发酵过程中,没经验的朋友最好勤看发酵情况,避免发酵过头,如发现成品最上层出现水状透明液体,就是发酵过了头,奶清淅出来了,须立即将酸奶移入冰箱冷藏,吃时拌匀。
很多童鞋追问发酵时间,就此作答:发酵时间因气温不同而有差别,夏天三十多度环境下,发酵时间两三个小时,冬天室温二十度左右,可以在室温下放置一晚。
5、如室温太低,不利于发酵,可以把酸奶放入稍加温的微波炉、烤箱或电饭锅里,甚至可以放在微温的蒸锅蒸屉上,但注意温度要控制好。
关于这一点很多童鞋也有追问,在这补充说明:微波炉高火叮两三分钟,用手试一下炉内温度,感觉不烫手就可以把酸奶放进去发酵了;蒸锅里放水加热,水不要煮开,煮到锅内温度刚好不烫手时关火,放入酸奶发酵,记住是锅内温度,而不是水温;同理,烤箱和电饭锅都可以加热到不烫手的温度来发酵酸奶。如果有厨用温度计的话,可以量一下,温度在30度左右最好,利用这些辅助设备发酵的,就不用裹毛巾了。
6、做好的酸奶不要吃完,留一点下次做酸奶时当引子用。
4超级简单好吃的自制酸奶
1、准备保鲜盒或密封罐(只要密封就行,)沸水消毒晾干(个人建议心急的小伙伴可以用吹风机吹干)
2、将纯牛奶和白砂糖倒入锅中煮至微沸(白砂糖按个人口味放置,建议想要减肥的美眉可以少放糖或者不放糖),在此过程中要不断搅拌以免煳锅,建议可以用中火。
3、将煮好的奶放置锅底,不烫锅的时候就可以倒入酸奶(酸奶起到引导作用其比例为牛奶:酸奶5:1,本大神用了1L牛奶所以放了200酸奶)搅拌至均匀。
4、将配置好的奶倒入事先准备好的容器中密封,用毛巾或棉布等将容器包裹好,放置温暖的地方。
5、本大神是晚上7、8点做好的,可能是因为夏天,所以早上8、9点就可以吃了,然后将酸奶放入冰箱随吃随拿。
5简单又好吃的酸奶南瓜蓉
(1)将南瓜蒸透,放凉后去掉南瓜皮,用勺子将南瓜压成南瓜泥.
(2)把酸奶和葡萄干放进南瓜泥里一起搅拌均匀,在放在冰箱里冷藏10分钟就可以了,喜欢的话也可以加一些核桃啊,杏仁之类的.
小诀窍 南瓜本身就含有糖分,所以就不用再加糖了.
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