想和更多的帅哥美女们打交道，美食可是个非常容易插入的话题哦！今天，美食菜谱专栏小编下面为大家分享美味白丸子的做法教程。
1豆腐丸子的做法步骤
1. 内酯豆腐四角切开，四边用刀切，用刀背拍即可完整取出。
2. 弄碎就随意了，准备肉馅，将豆腐捣碎。
3. 肉加调料顺时针搅拌，再放入豆腐碎、淀粉、面粉至粘稠状。
4. 锅中放油，七成热中小火炸至两面金黄。
5. 外焦里嫩。很适合老人和宝宝吃。
小贴士
内酯豆腐水分大，可适量加淀粉和面粉，淀粉是面粉二倍。
2白丸子的做法步骤
1. 把五花肉，葱姜，山药都剁碎备用；注：不能用机器打碎，否则做出的没有口感。山药可以用刀面拍碎。
2. 粉条放在锅里煮软，立刻捞出，沥去多余水分，剁碎；注：不能放凉水里冰。
3. 把加工过的食材放在一起，加入鸡蛋，盐，白胡椒粉，拌匀，再加入红薯粉拌匀，以白丸子能站住，不塌陷为准。
4. 用手捏出丸子的剂子，沾取少许红薯粉团剂子，直到丸子圆润，放在面板上等待下锅。
5. 等白丸子团好，用沸水下锅煮熟，步骤和煮饺子类似。
6. 煮熟的白丸子用漏勺捞出放入凉水里冰凉。
7. 待白丸子凉了尝尝味道很紧实很弹说明你做的成功了。
3芒果草莓白丸子的做法步骤
1.糯米粉，热水和面
2. 团成这样的小丸子
3. 热水煮开，放入锅中，飘起来即可
4. 芒果草莓打碎放入碗中，倒入牛奶
5. 丸子出锅
6. 丸子倒入碗中，上面放芒果，草莓
4豆渣白丸子的做法步骤
1. 因为时间紧迫肉是用绞肉机绞的，如果有足够时间慢慢剁的最好。把葱、姜、胡萝卜、山药剁末
2. 鸡蛋两颗，加盐、料酒
3. 顺时针一个方向使劲绞，直到上劲，然后加入豆渣、干淀粉再使劲绞均匀
4. 汆成小丸子，注意汆丸子的时候锅里的水不要大开，过大容易把丸子滚碎，慢慢的小开直到丸子漂起再煮两分钟。高汤放少许胡椒盐下汆好的丸子煮开煮熟，盛出点上香油放上一点点翠绿的香菜末，完成。，
小贴士
豆渣现在已成为很热门的健康食品了， 秋冬季节多食用些山药、胡萝卜之类，对身体很好的奥
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