在我们的日常生活中，美食是随处可见的，而且生活中也是离不开美食的，无论是高档的饭店还是街边的小吃，只要是美食，大家都不会轻易错过，而且小编发现了这么一个现象，很多旅游发达的城市都会有一个专属于自己的百年字号，或者在古城中也能经常看到这种百年老字号的牌子。
虽然大家都知道这种百年老字号十有八九都是欺骗游客的，因为很多游客在第1次到达新的城市时，不知道吃什么，并且也没有当地人做向导，看到这种带有老字号标牌的店，就会进去，其中也不乏有真正的百年老字号的老店，那么今天我就给大家介绍一个来自南方地区的百年老字号。
这家老店卖的东西十分简单，就是南方人最喜欢吃的拌面，蒸饺，肉燕之类的东西。南方人的生活节奏是很快的，平常上班来不及准备早餐，可能都会买现成的豆浆和包子，但是每逢周末或假期有空的时候，都会来这里点上一碗肉燕加拌面，有的时候还会在下午的时候吃一些拌面之类的东西，虽然这家店老到连招牌都没有，但是当地人都认准了这一家，都知道这家店的真正字号。
这家店分布在一个闹市的角落中，在闹市的街区旁就是老旧的居民楼，经过七拐八拐的巷子，你会在沿途发现各式各样的美食，当然如果你是外地游客，一个人来的话很难找的到这家店，必须经过当地人带路才能找得到位置，首先看到的便是一个破旧拥挤的店面，店里烟雾缭绕，而且都是热气腾腾的浓烟。
这家店的食物大部分都很便宜，差不多10块钱就能让自己吃饱，而老顾客到店里一般都是只点上一份拌面，一份蒸饺或一碗肉燕以及肉片汤，天冷的时候，一整碗喝下去整个人都暖和了不少，而且店中的面食吃着筋道顺滑，拌的时候一点都不觉得干，而且汤面也不会觉得过于浓稠。
最著名的还是店里的肉燕，这种肉燕单纯就是用肉做出来的，外皮是用新鲜瘦肉不断捶打，最后制得的肉皮，里面的馅也是纯肉馅，肥瘦相间，吃起来口感十分饱满，一口咬下去q弹可破的肉燕皮带着鲜嫩爽口的馅料，加上美味的骨头汤，喝起来十分美味。
很多外地人都专门打听这家店，都说来这里不吃简直就是自己的损失，但是这家店实在是太隐蔽了，到最后也没能找得到，运气好的人路上遇到热心肠的，让当地人在带路才能找得到，大家都认为这种老字号的店很贵，毕竟口碑摆在那儿，但是这家店过了这么多年却不涨价，价格实惠还好吃，像这种老字号已经很少了，有机会一定要吃。
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