灌汤水饺，做法教程图解，灌汤水饺如何做好吃，灌汤水饺低热量、低脂肪食品、含脂肪少，是健康营养美食，今天教大家怎么做灌汤水饺。
1灌汤水饺的做法步骤
1. 将肉剁成肉沫或肉酱
2. 将切好的韭菜，姜蒜粒放入肉内，并且加入一个鸡蛋以及放入适量的盐，味精，鸡精，再加入熬好的骨头汤，不要加得太多，能够看到汁就行
3. 放入冰箱冷冻直至将汁冻住方可，一般情况下4个小时吧
4. 将和好的馅包在提前准备好的饺皮中
5. 放入锅中煮熟即可，也可以用蒸锅蒸
灌汤水饺的做法
2韭菜虾仁灌汤水饺的做法步骤
1. 之前忘了上图，先把肉切成很小的丁，也可以绞肉馅，但是手工切的肉吃起来更香，把切好的肉，葱花，姜末一起放到盆里，加一点盐，蚝油，味极鲜拌匀，然后往里面加水，要一点点的加，每加一次使劲搅打，直到干了再加水，反复差不多3到4次，根据肉馅干湿程度，饺子好不好吃关键就是肉馅搅打的够不够，然后加入虾仁，搅拌均匀，倒入花生油，再加一点香油，盖上保鲜膜饭到冰箱腌制
2. 韭菜切丁，可以提前用盐腌一下，要不然放到肉馅里会下水
3. 把肉和菜放到一起拌匀，尝一下咸淡
4. 开始包，我喜欢包大馅饺子，吃起来过瘾
5. 开水下锅，差不多三个开
6. 出锅啦
7. 今天买的这个饺子皮有点厚，有条件最好自己干
韭菜虾仁灌汤水饺的做法
3彩虹水饺的做法步骤
1. 用料理机打蔬菜汁
2. 和成软硬适中的面团
3. 分别擀成大片
4. 在每层沾点水，摞起来，擀成片
5. 切成5毫米的条
6. 切好的条，90度转过来，分层的每片中间也沾点水，排列好
7. 擀成薄片
8. 用圆模印出水饺皮
9. 肉馅放饺子皮中间
10. 包成水饺，捏出花边
11. 成品图
12. 成品图
小贴士
面团里加盐，防止水饺下锅粘皮
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