重庆的丰盛古镇，有着独具特色的风味美食
大家都知道在我们的江南，有着许多的古镇，但其实在重庆这个城市，古镇也真不少。可能很多人只知道洪崖洞，轻轨李子坝站这些比较网红的景点，事实上重庆还有好几个别的古镇，比如今天小编要介绍的丰盛古镇，它是一座很有特色的古镇，给人的感觉是完全不一样的。对它最深的印象就是这里的人们生活特别自在，特色小吃十分美味，虽然不是什么很贵的名菜，但却能吃到正宗的重庆味道。说到这里，朋友们是不是对丰盛古镇这个地方充满了好奇心，那接下来小编就向大家介绍几种这个古镇的特色美食，让你一饱眼福！
一 肥肠
重庆地区的肥肠，是一道特色的美味佳肴，那里的肥肠不同于其他地区的肥肠，可以说比其他地方的肥肠都美味。丰盛古镇卖的肥肠分量很足，味道还很正，没有那种很难闻的气味。它的做法不难，将洗干净的肥肠和干辣椒，油等配料放在锅里爆炒，炒到肥肠熟了就可以了。做好的肥肠好吃又有嚼劲，是游客们去丰盛古镇玩排再长的队都要吃到的一种美食。
二 糍粑
糍粑，是重庆人们很喜欢的美食，在重庆人们的日常生活中，都会做糍粑吃，它既有美味的口感，又给人甜甜的内心感受，糍粑是用浸泡一天的糯米放入一种锅里里蒸熟，然后放入石头做成的容器捣烂，再将它捏成一个个的小团子就行了，是一道老年人，小孩子都适合吃的食物，也得到了好多人们的好评，小编对于这种软糯的甜品，一吃便停不下来。
三 豆花饭
豆花饭是四川，贵州一带常见的小吃，大家都知道，豆花特别鲜嫩， 清爽可口，还很开胃下饭，豆花饭是用大米饭，黄豆芽，辣椒和其他辅料做成的，吃豆花饭的特点是一碗豆花加上一碗香辣的蘸酱，还有老一辈的四川吃豆花饭的时候，都会再喝点小酒，真是悠然自得啊，去古镇游玩的人们不妨试一试，感受一下悠闲的文化生活。
四 烤酒
烤酒，是很具丰盛古镇特色的一道美酒，在古镇中的街上，有很多卖这种酒的店铺，生意兴隆，它是单纯用粮食酿造的，酒的度数可以达到七十五度，当你站在离它还很远的地方，你就可以闻得到烤酒的香气，真是你不去尝尝，都感觉对不住它，正是因为它的制作工艺精细严格，所以它的味道一直受到人们的称赞。
五 腊肉
腊肉，它是重庆，湖南等地方的特产了，已经有很多年的历史，重庆丰盛古镇的腊肉色，香，味俱佳，得到许多游客的喜爱，是人们每天吃饭不可少的一道美食。做好的重庆腊肉煮熟切成片后，色泽鲜艳，十分油亮，除了好看，吃起来味道肥而不腻，风味独特，是一道很下饭的美味佳肴。
听完小编的简单介绍，有没有很想体验一下古镇的淳朴生活呢？那就约上几位好友，准备好行囊，向古镇出发吧。
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