咸味火腿蛋糕是大家都很喜欢的一道菜,那么怎么做咸味火腿蛋糕才好吃呢,现在就带大家一起来瞧瞧吧。
1咸味火腿蛋糕的做法步骤
1. 水 奶色拉油混合拌匀加低粉淀粉拌至无粉粒后加蛋黄和火腿
2. 蛋清/塔塔粉/糖打发后放盐打匀和面糊混匀注意别使蛋白消泡
3. 倒入模具九分满烤箱提前预热190度15-20分钟 大点模具烤四个可170度烤25-30分钟
2木糠蛋糕的做法步骤
1. 让你们直观的看到配料。谷优玛丽亚饼干 ,淡奶油,炼乳,可可粉 ,糖粉 。
2. 饼干捣碎磨成粉末状待用
3. 淡奶油打发5成加炼乳
4. 加炼乳后继续打发至9成待用
5. 放一些饼干碎在杯底,用勺子按按均匀
6. 打好的淡奶油装裱花袋里在饼干碎上挤一层
7. 再奶油上放一层饼干碎,勺子铺均匀
8. 就这样一层饼干碎一层奶油至杯满,最上面一层要是饼干碎,放急冻冰箱冻2小时,冻好取出,均匀筛点可可粉装饰
9. 将白纸对折,画个半心,用剪刀剪下来成镂空爱心
10. 然后....
11. 怎么样。。嘿嘿
3无油酸奶杏仁蛋糕#5周年#的做法步骤
1.自制酸奶中放入10克糖搅打均匀
2. 逐个加入蛋黄搅打均匀
3. 筛入两种粉类搅打均匀
4. 蛋白加入香草粉,分三次放30克糖用电动打蛋器打发到硬性发泡
5. 舀1/3蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀
6. 再倒回剩下的蛋白中翻拌均匀
7. 倒入模具中,上面撒上杏仁片(8寸加4寸模具)
8. 烤箱事先预热,烤盘加水放入底层,模具放在烤网上,中层150度70分钟
9. 入口即化,细腻
小贴士
打发蛋白一定要在无油无水盆中,要用翻拌的手法拌面糊。烤箱时间温度根据自家烤箱设定。我的糖量不多,不太甜。这个量我做了8寸和4寸。
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