地瓜/土豆泥，地瓜/土豆泥的做法大全？美食的博大精深不是一天两天就能体会到的，现在我们在日常生活中对美食更是注重营养和健康，美食菜谱专栏就为大家带来这道经典的地瓜/土豆泥的做法大全，喜欢的朋友赶紧动起来吧！家里土豆或者地瓜买来时间有点长，怕会坏掉，就做成了地瓜/土豆泥，味道还不错
1地瓜/土豆泥的做法步骤
1. 先将地瓜切成条状或者块状蒸熟，或者也可以直接放在水里煮熟
2. 蒸好后装入碗中，用叉子碾成泥，叉子碾的效果好一些
3. 碾好后，将火腿肠和青菜剁碎，就可以开始炒制了，锅中放入少量的色拉油，将火腿肠和青菜倒入锅中煸炒
4. 青菜和火腿肠稍微炒一下就可以放入地瓜泥了，继续炒制，加入大概两小勺沙拉酱，少许的盐，炒致完全混合，就可以了。
5. 地瓜泥制作完成了
地瓜/土豆泥的做法小贴士
炒制的时候只要放一点点色拉油就可以了，如果家里有牛奶的还可以加入一小包牛奶，味道会更好
2红酒牛肉地瓜土豆泥的做法步骤
1. 土豆和红薯紫薯洗净泥土放入烤盘里
2.烤箱调上下火220℃烤30分钟左右，具体时间需要根据地瓜的大小来确定，大的地瓜烤的时间要久一些
3. 烤好的土豆红薯和紫薯用小刀切十字剥开1/3
4. 水烧开后把红酒牛肉放入水中水煮加热10分钟，可以在烤地瓜的时候进行
5. 红酒牛肉剪开倒在地瓜上配上烤肠同时享用，可谓是一道非常棒的下午茶
红酒牛肉地瓜土豆泥的做法
3橙香沙拉土豆泥#浪漫樱花季#的做法步骤
1. 土豆去皮，一个橙子备用
2. 血橙去皮，橙肉切块
3. 橙块放到搅拌杯里打成橙汁（不用加水，用料理棒往下挤压出点汁再打）
4. 橙汁过滤掉纤维
5. 土豆切片上锅蒸熟（这一步可以在榨橙汁之前操作）
6. 趁热放盘子里用汤匙碾成细细的泥
7. 拌入沙拉酱
8. 慢慢拌入适量橙汁
9. 搅匀，橙汁别放多了，多了就太稀，后期挤花不成型
10. 土豆泥装到安好裱花嘴的裱花袋里，挤出花型即可。
11. 成品图！
12. 成品图！
小贴士
沙拉酱和橙汁的量没那么严格，边拌边看弄就行，只要别调稀了就没问题
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