10分钟搞定香葱鸡蛋饼怎么做?10分钟搞定香葱鸡蛋饼如何做好吃?想了解更多10分钟搞定香葱鸡蛋饼做法教程,赶紧跟我一起来看看下面的内容吧!
1快手早餐——菠菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤
1. 菠菜洗净,焯水,挤净水分,切碎。胡萝卜洗净擦丝,切葱花儿备用。
2. 鸡蛋打散,加盐和几滴生抽调匀,加入菠菜、胡萝卜、葱花儿拌匀。加少许水或不加都可以。
3. 热锅热油,小火,将混合物倒入锅内,摊匀。
4. 保持小火,一直到表面凝固即可。翻不翻面都可以。
5. 蛋液里也可以加几滴生抽,也很好吃。
6. 柠檬和猕猴桃,或者其他水果搭配淡奶油都可以。看个人喜好吧
210分钟搞定香葱鸡蛋饼的做法步骤
1. 面粉加水调细致,关键要没有颗粒。加入鸡蛋,葱末,油,盐调成面糊。
2. 平底锅烧热后关小火,锅离火,用勺子舀面糊倒入锅内,迅速转圈摊成饼状,再用小火煎至两面金黄就好了。
3. 每一次舀面糊前要先搅拌一下防止面糊沉淀。用勺子舀可以确保每次做的饼大小一样。这个配方,我家汤勺做了5个薄饼,3岁的儿子卷起来吃了一个呢,说明口感还不错!咸味的鸡蛋饼配甜味的鲜榨香蕉牛奶,10分钟早餐就这样搞定了!!!
小贴士
放面糊时锅一定要离火,快速转匀,不然很快就凝固了,影响品相。
3十分钟菠菜鸡蛋饼的做法步骤
1. 用我的原汁机做菠菜汁,三颗菠菜足够了
2. 面粉,鸡蛋,葱花,菠菜汁或匀
3. 适量食盐,鸡精,黑椒粉。做成面汁。
4. 平底锅热锅热油,小火,摊饼。
5. 小火,勤翻面。
6. 装盘即可。
7. 细节图
45分钟早餐【鸡蛋饼】的做法步骤
1. 鸡蛋磕在碗里放入玉米粒,培根(或者你想吃的蔬菜胡萝卜,芹菜碎,洋葱碎,反正是你想吃的)
2. 面粉一小撮
3. 之后你就把面粉倒进之前的蛋糊中拌匀,随意拌,没有干粉就可以了。中餐就是不担心面粉会不会起筋,不像蛋糕还要注意手法,额~好吧我又话多了
4. 锅先烧热再放底油
5. 油稍热后把面糊倒进去,用木铲把面糊摊平
6. 盖上锅盖,小火1分钟,晃动下锅,感觉面糊底部定型轻松脱离不粘锅翻面
7. 翻面后继续小火,盖上锅盖1分钟
8. 两面金黄色就可以出锅了
小贴士
锅热再放油,之后转小火,一面定型了再翻面。我没有放盐,培根是有咸度的,加上我口味偏清淡。可以放些盐。放培根还有是我想掩盖下天然酵母的酸味,没想到放到面糊里特别好吃。
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