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芹菜木耳肉丝的做法

时间:2020-10-21 19:49:43

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芹菜木耳肉丝的做法

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1肉丝炒口蘑。的做法步骤

1. 150克的猪肉切丝,瘦肉用五克的料酒和少许的盐腌制10分钟。

2. 口蘑切片小米椒葱切末。

3. 做水烧开后放入口蘑焯一分钟。捞出沥干备用。

4. 锅里放底油,放瘦肉丝炒白后推至一边,加入肥肉丝煸出油脂。

5. 焯好水的口蘑翻炒几十秒,加入八克的蚝油,三克的生抽翻炒均匀。

6. 加入小米椒未和2克的盐

7. 加入葱末出锅即可。

2芹菜木耳肉丝的做法步骤

1. 先将肉放进去然后放姜蒜辣椒再倒木耳后放芹菜翻炒3分钟即可。

3芹菜木耳肉丝的做法步骤

1. 把肉切成丝,姜蒜切成末,芹菜切段,木耳洗干净,红椒切成丝。

2. 把切好的肉丝放酱油,醋,和豆瓣酱腌制一下。

3. 锅烧热放油油热至八成,倒入腌制好的肉丝快速滑炒,肉变成白色后倒入芹菜红椒木耳。

4. 翻炒时加点点盐,熟后起锅。

4芹菜木耳肉丝的做法步骤

1. 芹菜切段,胡萝卜切丝,木耳用开水泡发.猪肉切丝加入一点盐,少量白糖,酱油,料酒腌制十分钟.生姜切丝,大蒜切碎,干辣椒切段备用.

2. 锅内倒入油,开大火倒入腌制好的肉丝炒熟盛出备用

3. 再将热锅内倒点油,放入切好的生姜,蒜,干辣椒.炒出香味后放入木耳,半熟后倒入胡萝卜丝,炒到变色后放入香芹.

4. 待香芹炒熟后,放入肉丝,加盐,鸡精翻炒片刻盛出即可

小贴士

胡萝卜只是点缀,只用一点就行了.瘦猪肉加盐,料酒腌制味道要好一些

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