猪骨煲木瓜汤，看过那么多的美食节日，你有否有动手试一次。就今天和小编一起学习猪骨煲木瓜汤，赶快来尝一下吧！
1「膳小姐 |木瓜椰奶冻」的做法步骤
1. 准备以下材料。
2. 事先把牛奶用热水烫热，倒入吉利丁并泡软。
3. 木瓜洗净去掉里面的籽。
4. 锅中加入白糖、椰汁、牛奶小火加热。
5. 待白糖融化后，加入泡好的吉利丁小火煮溶。
6. 混合液倒入木瓜中，冰箱冷藏2h即可。
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「膳小姐 | 木瓜椰奶冻」的做法小贴士
不喜欢椰子味道的可以只用牛奶，最好加点鲜奶油这样奶味更足，放白糖的时候可以边放边尝，按照自己的口味决定量的多少
2猪骨煲木瓜汤的做法步骤
1. 原料
2. 骨头飞下水。去了血水才煲。
3. 除木瓜外，全部起放下去煲汤。
4. 今日的木瓜有点熟，要后下。。汤煲好前40分钟下。凡是木瓜煲肉类都快烂，因有木瓜醒的作用。
5. 加入木瓜煲。。熟木瓜好清甜的
6. 上汤。。煲了三个多小时哦。。。图是二块木瓜，一块骨头，一块苹果。一个红枣。
7. 广东人煲汤是强项。。。看到你口水流。。
3猪骨木瓜汤的做法步骤
1. 要煲汤的木瓜要青一点的，这种煲汤最合适！如果要用做甜品的就要红一点的！
2. 木瓜削皮去瓜子切小块备用，骨头洗干净沥干水分备用
3. 汤锅里倒入1.2升水烧开加入猪骨头中小火炖半小时
4. 猪骨炖半小时出浓汤倒入木瓜一起煲20分钟即可关火，关火后立即放入生姜片和盐拌匀盖上盖子焖5分钟即可喝汤了～
5. 成品～
6. 鲜美带点甜～好喝～
小贴士
木瓜的营养价值1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。 2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。 3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。 4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。 5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。 6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。 7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。木瓜的功效与作用1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。 2、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。 3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。 4、补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。 5、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。 如何烹饪木瓜？ 1、夏、秋季采集成熟果实，生食或熟食，或切片，晒干备用。 2、叶全年可采，鲜用或晾干备用。 3、番木瓜果实可加工制成木瓜糖、果酱、果脯及罐头。青果的乳汁富含番木瓜酶，有消化蛋白质的功能，在工业上用途极广。（百度搜来的）
4#自己做更健康#鸡爪猪骨木瓜汤的做法步骤
1. 纯天然新鲜大木瓜，煲汤，清炒、凉拌均可；
2. 处理食材：花生米提前浸泡20分钟；
3. 烧开一锅水、放入拍扁的姜片，加上1勺盐；
4. 倒入猪大骨焯煮10分钟左右；
5. 捞起用凉水冲洗干净；
6. 接着把鸡爪倒入开水中焯5分钟左右；
7. 捞起冲洗干净；
8. 焯好的食材连同花生米一起倒入汤锅中，加上足量清水，遮上锅盖开火煲汤；
9. 煲汤过程中处理木瓜；
10. 削去木瓜皮，用汤匙刮干净木瓜囊；
11. 洗净切大块；
12. 倒入汤锅中；
13. 遮上锅盖，大火煮开后调成中小火煲90分钟左右；
14. 煲好后调入盐、少许胡椒粉、鸡粉、搅拌均匀即可舀起饮用。
15. 成品图
16. 成品图
17. 成品图
小贴士
食尚小贴士：猪骨头和鸡爪焯水可以去除异味和部分油脂，如果相同时一起放入汤料，木瓜要切大块一些，否则容易烂不成形。影响卖相。
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