土豆豆角炒香肠，话说得好“民以食为天”,小编本人对这句话非常赞成，那么今天我们就来探讨一下土豆豆角炒香肠的做法吧！
1土豆烤香肠的做法步骤
1. 土豆均匀切片，底部不要切断。
2. 香肠切斜片，宽度与土豆宽度相似。
3. 将切好的香肠塞入土豆中，每个缝隙塞一片。
4. 把蒜末和黄油放到一起。
5. 放到微波炉中低火加热30秒，蒜末与黄油会产生一种很香的味道。
6. 把微波好的黄油和蒜末倒在土豆上面。
7. 将土豆放到微波炉中。
8. 高火加热5分钟，就可以了。
小贴士
土豆味甘，性平。能补脾益气，通利大便。可用于脾胃虚弱，消化不良，肠胃不和。土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜﹑抗衰老的功效。经常吃土豆的人身体健康，老得慢。吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。
香肠一般人群均可食用，儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食；香肠可开胃助食，增进食欲。
2土豆豆角炒香肠的做法步骤
1. 1.烧开水，先将豆角焯到半熟，捞出，可用凉水冲一下（此步骤可省略）
2.锅内放适量油，放入花椒少许，喜辣的童鞋可放入辣椒。
3.放入土豆豆角香肠，翻炒几下，放入葱头，葱蒜，盐，老抽，生抽，老干妈香辣酱，怕干锅倒入少量水，翻炒，盖盖小火焖一分钟，出锅。
小贴士
我用的是广味香肠，有些发甜哦
3土豆豆角炒香肠的做法步骤
1. 土豆切块，香肠切片，之后把豆角和土豆放到开水里煮10分钟左右
2. 把葱，蒜，切末，把土豆豆角捞出
3. 锅里放油，把葱末爆香，放入香肠翻炒，在把土豆豆角放入，翻炒，放入蒜末，在放入一勺糖，一勺酱油，在放一点盐。
4. 翻炒翻炒可以出锅了
4土豆蒸香肠的做法步骤
1. 土豆胡萝卜刨皮备用
2. 土豆切略厚一些的片，太薄了蒸熟后很容易碎掉，胡萝卜可以不用那么厚，因为一会儿是铺在土豆片上面的，香肠可以切薄一点。
3. 碗里抹一点油，少少的就可以了，主要是预防土豆粘在盘子上。最下面一层土豆，一层香肠，一层胡萝卜，一层香肠，这样装盘。家里有咸肉的可以放一层咸肉，味道也很赞
4. 锅里水先烧开，然后将菜盘放在蒸架上，盖好盖子大火蒸制约十五分钟
5. 什么佐料都不用放，香肠的汁随着蒸汽渗入土豆和胡萝卜，土豆和胡萝卜的清香也随着蒸汽熏陶了香肠
6. 出锅喽
小贴士
对于家里两只馋猫来说，这道大爱不朽的菜是一直不过时的，太下饭了！要不是妞妈觉得腌制的菜偶尔才能上个桌，没准儿那两只天天都要吃呢
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