南瓜好吃不贵，象征着丰收，古时候过年带着人们最深切的期盼，也是家家户户祈福的节日。南瓜好吃不贵，颜色又漂亮，被人们经常做食物。
过年除了饺子，还要蒸花馍，因为花馍是用来祝福的。南瓜做的花馍色泽金黄，和黄金一般，是人们最常用的蒸花馍食材。
今天教大家4种用南瓜做成额黄金花馍，寓意全家的日子蒸蒸日上节节高！家里的黄金也和发面馍馍一样，越来越大。
黄金小刺猬，做法也很简单。
南瓜的颜色和枫叶一样，做成枫叶模样。也是可爱极了。
面粉、南瓜、酵母混合起来，和成光滑的面团。
面团发酵两倍多，用手指在中间戳一个洞不会缩面团就是发酵好了。然后开始揉面团，把里面的空气排出。
面团擀成一张大大的面皮，然后均匀的抹上一层油，然后卷成长条。用刀切成这种小三角。
在切面的中间，用一支筷子压下去，就变成漂亮的花卷了。
如果要做小刺猬，可以先把揉好的面团，揪一下块，变成一个小水滴的模样。然后用剪刀一排一排的挨着剪一些小刺，最后在前面粘两粒芝麻就可以了。
枫叶的南瓜要选择哪种老南瓜，颜色会偏红一些。用一块小面团，擀成一个圆，然后对折。最下端就出一个小树叶把，然后用干净的小梳子或者刀叉压一排纹路，就完成了。
这种是黄金丝花馍，需要准备两种不同的面团，一种是加南瓜的，一种不加。两种面团分别擀成面皮，然后中间抹油叠加在一起，卷成长条状。切成两指宽的面团，取两个切面朝上，中间用筷子夹一下，就初步有了花朵形状。
四个花瓣处，用刀切下去，分成两半，一朵漂亮的八角花馍馍就做好了。
放在笼屉里蒸熟就可以吃了。做法真的很简单，在家用不了15分钟就可以做好上笼蒸，解放双手做其他事情去了。最重要的是这样的花馍寓意真的很好，做一次家里的小孩也喜欢吃。
过年的传统风俗，日子蒸蒸日上节节高！不知各位网友的老家有什么蒸花馍的习惯？
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