哈喽大家好我是老左,今天给大家分享一个懒人版早餐饼,不揉面不擀面,一出锅柔软筋道真好吃,而且简单快速,90秒一张,特别适合上班族赶时间,可以说是上班族的优选。
做法:
1,盆中放入300克的面粉,加入一勺食盐增加面粉的筋性,倒入400毫升的清水边倒边搅拌
2,搅拌成没有干面粉颗粒细腻黏稠的流水线面糊即可,盖上盖子饧10分钟
3,面饧好之后加入切好的香葱末,加入适量的五香粉,和面的时候放过食盐了,现在就不需要再放了,在家加入200毫升的清水搅拌成细腻的流水糊
4,电饼铛或平底锅,刷上一层食用油,倒入两勺面糊轻轻的晃动,使面糊快速的摊匀
5,定型后打入一个鸡蛋把蛋黄打散均匀地摊开
6,烙至定型后翻面在烙上30秒左右即可出锅
7,非常简单快速又好吃的早餐饼就做好了,简单快速有营养上班族优选
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