5分钟快手餐，怎么做都好吃的手抓饼。对于单身狗+上班族+懒癌，顿顿外卖真的心很累，自己做饭又懒，可以买一堆手抓饼皮在家囤着真的是很棒的选择。焦脆的表皮，可以任意搭配的内馅儿，怎么做都会好吃，失败的几率也很低哦。
准备食材：飞饼皮1张，培根1块，烤肠1根，鸡蛋1个，生菜叶2片，肉松少许，番茄沙适量，黑胡椒粉少许（这些都是我平时自己喜欢吃的，食材一般可以根据自己的爱好随意更换，反正这个手抓饼的特点就是怎么做都好吃。） 飞饼皮一张，不用解冻，锅里面不用放油，飞饼皮在煎的时候会把自己出油，并且分成酥脆的多层，一面煎的金黄变硬，再煎另一面。
平底锅中放少许油，把烤肠对半切开，一个鸡蛋打散，一起放入锅中小火煎熟；培根一片，对半切开，同样煎熟备用。
生菜叶2片，洗净后，在锅里方少许油或不放油，把菜根的部分压平，做手抓饼的时候会比较好折，煎时按压几下，煎1分钟即可，太久生菜会变黑。
在煎好的饼上方，先放上生菜叶，再依次叠加其他的食材，可以再叠好的食材的上方撒上一层黑胡椒粉，也可以再煎的时候就散，味道会比较多样有层次。
最后在食材上方撒上少许肉松和番茄酱，调味又解腻，最后把饼对折一下就搞定啦（卷起来也行），焦脆的饼皮加上美味的肉松培根，非常完美！
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