喝粥在秋季的时候是非常受到人们的欢迎及喜爱的,而秋季养生也是非常适合喝粥的,并且不同的粥又不同的功效,薏米红豆粥就是人们比较喜爱的一种,而它的做法也是比较简单的,功效也是多的,可以减肥祛湿,那么你知道薏米红豆粥什么时候吃最好?
1薏米红豆粥什么时候吃最好 这样吃它最营养
喝粥在秋季的时候是非常受到人们的欢迎及喜爱的,而秋季养生也是非常适合喝粥的,并且不同的粥又不同的功效,薏米红豆粥就是人们比较喜爱的一种,而它的做法也是比较简单的,功效也是多的,可以减肥祛湿,那么你知道薏米红豆粥什么时候吃最好?
薏米红豆粥什么时候吃最好
红豆薏米粥什么时候吃最好呢?建议早上使用,早上胃活动能力强,比较容易消化吸收,而晚上胃处在休息的阶段,若这时候吃红豆薏米粥的话,不仅会影响消化,且营养也吸收不了。
红豆薏米粥的其他食用建议
对于红豆薏米粥大家都是非常喜爱的,而在食用它的时候也是有一定的注意事项需要大家小心的,下面小编就为大家介绍一下吧!
对于想通过红豆薏米粥来去湿气的人群,建议长期食用。因为一般体内痰湿较盛是长时间积累的,从饮食调理的话完全去除是非常困难的,一般可以长时间喝,没有规定一天几次的粥但可以长时间喝的,一天三顿喝都可以,但如果体内湿邪较大,建议最好能喝中药调理一下,单靠红豆薏米粥是不行的,平常还要注意其他饮食,不要吃辛辣刺激及生冷油腻的食物。多锻炼身体。
对于不同体质的人,在煮红豆薏米粥的时候添加不同的食材,具有不同的疗效哦!
1)体质偏寒:里面可以加一点温补的食物,像桂圆、大枣都可以;
2)失眠:体内也有明显湿腻的感觉,那就加一些莲子、百合;
3)女性痛经:可以把薏米去掉,熬点红豆汤,再加上一些姜片、大枣、红糖,喝下去暖暖小腹,也可以缓解疼痛;
4)关节疼痛:加一些生白芍、生甘草,酸甘化阴养血除痹。
红豆薏米粥怎么做好吃
红豆薏米粥怎么做好吃呢?前期的准备工作很重要,因为红豆和薏米都是比较难煮的食材,因此在煮之前必须先用水泡上2个小时候,若想好吃的话,可根据自己的口味加入自己爱吃的百合、黑芝麻等。下面为你介绍两种美味红豆薏米粥的做法:
做法一
材料:红豆200克,薏米200克,红薯适量,南瓜适量。
做法
1、将红豆和薏米倒在锅里,加足量的清水。
2、开大火煮沸后,转中火煮30分钟。
3、煮好的红豆薏米稍微晾一下。
4、将红豆薏米水过滤出来,锅里留少许薏米水侵泡红豆和薏米2个小时。
5、过滤好的薏米水,可以加蜂蜜喝比饮料要营养健康。
6、将红薯和南瓜去皮切成大小差不多的块状。
7、把切好的红薯南瓜块连同薏米一并倒进高压锅里,添适量清水加盖开火煮,锅上气后转中火煮10分钟关火,闷至锅里没有气体就可以了。
做法二
材料:薏米200g,红豆200g,红薯适量,南瓜适量。
做法
1、准备好原材料;
2、将红豆和薏米倒在锅里,加足量的清水;
2薏米红豆粥什么时候吃最好 这样吃它最营养(2)
3、开大火煮沸后,转中火煮30分钟;
4、煮好的红豆薏米稍微晾一下;
5、将红豆薏米水过滤出来,锅里留少许薏米水侵泡红豆和薏米2个小时;
6、过滤好的薏米水,可以加蜂蜜喝比饮料要营养健康;
7、将红薯和南瓜去皮切成大小差不多的块状。
8、把切好的红薯南瓜块连同薏米一并倒进高压锅里,添适量清水加盖开火煮,锅上气后转中火煮10分钟关火,闷至锅里没有气体就可以了。
薏米红豆粥的功效
薏米红豆粥是有薏米、红豆组成的,而这两种食材的功效也是非常的多,所以薏米红豆粥的功效也是多的,下面小编就为大家介绍一下吧!
祛湿健脾胃
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
消肿减肥
关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。
在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。
红豆薏米粥的禁忌
红豆薏米粥成为了广为受欢迎的美食,其功效颇多,但是即使如此,红豆薏米粥也有一定的食用禁忌,下面就来看看红豆薏米粥的禁忌有哪些吧!
1、经期女性避免食用。因为薏仁会使身体冷虚,虚寒体质不适宜长期服用,所以正值经期的妇女应该避免食用。
2、不能当药吃。薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品。所以有高血脂症状的患者,最好是找医生治疗,千万不可以自行食用薏仁来治疗!
3、孕妇禁吃。怀孕中的孕妇,如果没有感觉湿气很重的情况下,都最好不要食用薏米,因为薏米还是带有寒凉性质的,但红豆就可以吃,用大枣、百合、枸杞等食材将薏米代替掉,煮成粥同样也可以祛湿,甚至还带有其他功效的呢。
4、不能和大米同煮。在煮红豆薏米粥的时候,注意不要加入大米一起煮,尽管在大家的印象中,粥必须加米才行,但是这样一来,会导致红豆和薏米的功效消失,不具有祛湿的功效哦。因为大米是生长在水中的,具有一定的湿气,而红豆薏米粥主要的功效就是祛湿,如果在煮的时候加入大米,粥变稠的同时,功效也会变差。
5、消化能力差的人少吃。薏仁所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化,对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。
6、汗少,便秘的人群不宜多吃。
说:薏米红豆粥是众多的粥中的一种,也是人们比较喜爱的一种粥,并且它的营养价值是非常的多的,可以减肥祛湿,非常的适合在秋季喝,而红豆薏米粥的做法也是比较简单的,本文就为大家介绍了2种,大家不妨自己试试看看。
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