今日美食菜谱频道给大家带来锅包肉-菁选酱油试用菜谱营养食谱，别看这毫不起眼的食材所含营养成份令营养师也赞赏不已，还等什么赶紧学起来。
1锅包肉-菁选酱油试用菜谱
1. 选用豆果菁选酱油。
2. 开盖即可闻到浓香，倒出所需份量备用。
3. 将所有材料备齐。
4.里脊肉切成约0.4厘米的薄片，切完用刀轻拍两下。
5. 肉片用清水浸泡，泡出血水。
6. 泡好的肉片沥干水分，放一克盐抓匀腌渍。
7. 将剩下的盐，糖，米醋和酱油倒在一起搅匀，葱姜切成丝，蒜头切片。
8. 将泡好的淀粉加入半汤勺油，将腌渍好的肉片放入抓匀挂糊。
9. 将肉片展开，均匀裹上淀粉糊。
10. 倒半锅油，烧至六成热，将肉片展开逐片下进油里，炸至金黄色，表面敲之有声。
11. 将锅内油继续加热，油温升高后将肉片再次入锅炸，捞出控油。
12. 将锅内油倒出只留底油，放入葱姜蒜爆香。
13. 放入炸好的肉片翻炒。
14. 烹入兑好的汤汁儿，快速翻炒几下即可出锅。
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