冬吃萝卜夏吃姜。过去的几个月，萝卜和白菜是胶东农村餐桌上的主打菜。如今，冬去春来，也已经到了萝卜和白菜要扫尾的时间了。趁着家里还有存着的萝卜和白菜，这次给大家介绍一种不错的吃法，那就是用萝卜丝、白菜丁和粉条一起做的包子。虽然用的原料都很普通，但吃起来相当不错，堪称一道胶东家常美食。图中就是准备好的萝卜丝。
萝卜丝打好之后，要在热水中焯一焯。
这样萝卜丝更软，口感也更好。
包包子的吃法，一大好处就是可以将白菜帮充分利用，切成丁块就好。
粉条建议准备中等大小的，不要太细，也不要太宽，就是平时跟白菜一起炖的那种地瓜粉最合适。
然后再准备点葱和五花肉，跟上面加工好的配料一起调馅。
剩下的流程就简单了，把包子包好，用玉米页垫着。
蒸包子还是用农村的大锅合适，这么大个头的包子，一次也可以放十多个。
蒸的时候需要旺火，这个时候，腊月蒸饽饽的笼屉盖也可以排上用场。
等开锅之后，香喷喷的萝卜白菜粉条包就可以吃了。对于喜欢吃的朋友来说，刚出锅的包子不用就着菜，两三个应该也不是问题。
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