鱼罐头的制作方法 这样做鱼罐头简单又美味

鱼罐头在在很多的超市都能见到它的踪迹，鱼罐头的味道非常的鲜美，而且可以做出很多美味的额食物，这些食物在加入鱼罐头之后都会变的更加的鲜美，那么大家知道鱼罐头的做法吗?鱼罐头的制作方法是什么呢?下面小编就为大家结婚扫一下鱼罐头的做法大全吧。

1鱼罐头的制作方法 这样做鱼罐头简单又美味

鱼罐头在在很多的超市都能见到它的踪迹，鱼罐头的味道非常的鲜美，而且可以做出很多美味的额食物，这些食物在加入鱼罐头之后都会变的更加的鲜美，那么大家知道鱼罐头的做法吗?鱼罐头的制作方法是什么呢?下面小编就为大家结婚扫一下鱼罐头的做法大全吧。

鱼罐头面条

材料

鱼罐头80克，水面150克，盐、鸡精、芝麻油(辣油)少许。

做法

1、锅里放500cc水(1碗水)放罐头里鱼肉和汁，水开后下面条，小火烧约3分钟，放盐、鸡精、芝麻油或辣油调味即可。

苦瓜炒罐头凤尾鱼

材料

苦瓜，凤尾鱼罐头，盐，蒜粒。

做法

1、苦瓜洗净切片，用盐腌一下，放锅里飞水待用。

2、打开罐头将凤尾鱼取出，一罐鱼刚好炒一个菜。

3、起镬放油放蒜粒爆香后倒入苦瓜炒香，将凤尾鱼倒入炒均匀后，洒少许的清水，加盖焗片刻后放盐调味，勾一个薄芡后即可上碟。

罐头鱼洋葱辣椒

材料

鱼罐头1个，洋葱1个，蒜头，青红椒各1个，油、盐、料酒、鸡精适量。

做法

1、洋葱、青红椒洗净切丝，鱼罐头打开。

2、起锅热油炒洋葱、青红椒变软，放鱼、盐和鸡精调味即可。

罐头口味的豆豉鱼

材料

阳江豆豉小半碗，水适量，河鱼十多条。

做法

1.河鱼十多条(我不知道名字)、阳江豆豉小半碗、水适量(喜欢辣的加些辣椒味道会更好哦)，鱼去内脏去鳞洗净(我把鱼头切了，实在太难弄了，之前都是叫人弄好的)。

2.鱼沥干后放入加热的油中炸至酥脆。

4.都是洗净放入锅内在加入水煮沸后放入炸好的鱼焖十分钟左右，大火收汁即可。

清蒸罐头口味豆豉鱼

材料

潼川豆豉小半碗，油适量，青鱼十多条。

做法

1、青鱼十多条、潼川豆豉小半碗、油适量(喜欢辣的加些辣椒味道会更好)。

2、鱼去内脏去鳞洗净(大的可切成5-6厘米一段)。

3、鱼沥干后放入加热的油中炸至酥脆。

4、把炸好的鱼条放入碗里，鱼面上铺上一层豆豉后，然后放入高压锅内蒸十分钟左右即可。

2鱼罐头的制作方法 这样做鱼罐头简单又美味（2）

山楂罐头

材料

山楂500克，白糖100克，冰糖30克，清水。

做法

1.山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核。

2.锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿。

3.汤汁稍微浓稠时，加入山楂，煮10分钟即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂。

酸菜罐头

材料

酸菜(青菜片、胡萝卜、红皮白萝卜)、香肠、鸡精。

做法

1、泡好的酸菜，不要泡太久了，切丁;香肠煮好，切丁，加油，油开后先放香肠炒一下，再放入酸菜丁不要炒太久了，加鸡精，然后盛起来就可以了，很下饭。

山楂糖水罐头

材料

山楂500克，秋梨膏半瓶，冰糖200克。

做法

1.山楂用清水洗三遍，去梗、去籽，处理干净放入盘中备用。

2.锅中加入能没过山楂的清水大火烧开，倒入山楂再次煮沸，加入冰糖再煮5分钟。

3.改文火加入半瓶秋梨膏，在煮5分钟焖一会儿即可出锅，放凉后引用效果更加。

4.自制山楂糖水罐头就做好了，味道鲜美，汤汁酸甜，很好的防止秋天肺燥、干咳。

自制黄桃罐头

材料

黄桃，空瓶子，白糖，食盐1/8茶匙，凉白开，冷清水，生粉(干淀粉)1茶匙。

做法

1.桃子放在清水里，加入1匙生粉，搅拌均匀。

2.用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净，用清水冲洗。

3.洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮。

4.准备一个不锈钢勺子，左手握住桃子，右手握住勺子的手柄，顺着勺子的弧度，在桃子上挖取一块果肉。

5.准备一个大碗，里面放入足量的凉白开，加入1/8茶匙食盐，调成淡盐水。

6.挖好的桃子果肉放在淡盐水里，浸泡5分钟。

7.砂锅内放入适量的凉白开。

8.放入桃子果肉，使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉。

9.根据个人喜好的甜度，加入适量的冰糖或白糖。

10.大火煮开，转中小火熬煮大约20分钟左右。

11.煮到果肉软中带硬的口感，关火。

12.用筷子夹取果肉。

13.一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成满。

14.熬好的汤汁用勺子舀入瓶中，没过果肉表面。

15.趁热用盖子把瓶口拧紧，放在一边冷却后，放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可。

说：以上就是为大家介绍鱼罐头的制作方法全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的鱼罐头了吧，小编介绍的是几款简单好吃你的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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