薏米红豆粥有哪些功效和作用,我们在日常生活中常常会做一些养生保健有营养的食物来食用。薏米红豆粥则是其中受人欢迎的粥品之一,那么薏米红豆粥应该怎么做呢?适用薏米红豆粥又有哪些好处呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。
我们在日常生活中常常会做一些养生保健有营养的食物来食用。薏米红豆粥则是其中受人欢迎的粥品之一,那么薏米红豆粥应该怎么做呢?适用薏米红豆粥又有哪些好处呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。
薏米红豆粥功效与作用
祛湿健脾胃
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
消肿减肥
关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。
在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。
一把薏米,一把红豆。不需按严格的比例比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里面加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品--薏米红豆粥了。早餐或者晚餐喝,对瘦脸瘦腿都非常有效果。但是要注意日常饮食配合,如果你边喝薏米粥,还边吃大鱼大肉、高盐高热量食品,自然是会看不到效果了。
红豆薏米粥赶走便秘
患上便秘实在让人心烦,吃药就拉肚子,不吃药几天不上厕所。
因脾虚生湿,湿滞肠腑,导致大肠传导阻滞而出现便秘并非少见,主要表现为大便困难,腹胀脘闷,困乏无力、肛门灼热等,采用健脾化湿法可有效治疗。红豆和薏米含有大量的粗纤维,可以促进肠蠕动,有助于排便。红豆性平味甘,有利水除湿健脾解毒之功效。薏米性平味甘,能健脾渗湿止泻排脓。二味合用,具有健脾化湿、调达气机功效。但肠胃燥热、热盛伤津导致的便秘,或者脾虚无湿,以及孕妇,则应慎服上方。
治疗慢性疾病
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。
适合上班族
肠胃最忌湿寒,喜温,对于上班族白领,用最低的成本,最方便的方法来实现养胃,无疑是最受欢迎的,而且红豆薏米粥不仅可以养胃,还有减肥保健的功能,可以让自己变得美丽的同时又能保持健康,这种方法不可多得,我已经坚持一年多了,效果让我惊叹,所以今天拿出来和大家分享,希望大家也都可以变得亮丽健康。
薏米红豆粥的做法
薏米30克,红小豆15克(我的理解就是米豆2:1)
(1)把薏米洗净浸泡20分钟
(2)把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可
(3)酌加冰糖,早晚分服,连续7天。
功能
红豆可益气补血,利水消肿,可令面色无华的MM们恢复红润;薏仁可健脾利水,清热排脓,去小痘痘滴。这样的粥当然有助养颜美容啦。
TIPS
(1)薏米,也叫苡米、薏苡仁,药店中药柜可以买到。
(2)粥的理想境界:“见水不见米,非粥也;见米不见水,非粥也。必使水米融洽,柔腻如一,而后谓之粥。”
有人说熬薏米红豆粥的时候,加一把大米,味道更美。我劝你千万不要这样做,因为大米含有湿气,而红豆和薏米都是祛湿的,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
总结:通过上面的介绍,想必大家都了解到了薏米红豆粥的功效与作用有哪些了吧。更重要的是,你知道了薏米红豆粥的做法你知道了吗?在享用美味的同时还有保健的功效哦,你是不是想试试呢?希望小编的介绍对大家有所帮助哦。
如果觉得《薏米红豆粥有哪些功效和作用》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!