这些食谱轻松解决喝酒问题, 现代人生活中喝酒时在所难免的，工作应酬要喝酒，节日庆祝要喝酒，请客出礼要喝酒，但是我们常会问，喝酒吃什么呢?今天小编就给大家介绍喝酒吃什么，感兴趣的朋友们可以来看一看啊，如果觉得有用的可以推荐给周围的小伙伴们哦。
现代人生活中喝酒时在所难免的，工作应酬要喝酒，节日庆祝要喝酒，请客出礼要喝酒，但是我们常会问，喝酒吃什么呢?今天小编就给大家介绍喝酒吃什么，感兴趣的朋友们可以来看一看啊，如果觉得有用的可以推荐给周围的小伙伴们哦。
目录
1、喝酒吃什么 2、喝酒吃什么好
3、喝酒吃什么解酒 4、喝酒吃什么不容易醉
5、喝酒吃什么护肝 6、喝酒吃什么护胃
7、喝酒吃什么不好 8、喝酒吃什么菜
喝酒吃什么
喝酒后吃什么好，我们都知道，人喝酒稍稍多一点就会有点头晕，恶心，严重的呕吐，并且酒精伤胃伤肝，因此酒尽量不要喝。
如果喝了，我推荐一些食物给大家，大家酒后一定要吃点。
1、豆腐：豆腐制品的食物，可有效促进体内的乙醇排出，起到解酒的作用。
2、蛋清：服用1-2只蛋清可预防喝酒后胃部不适，保护胃粘膜。
3、皮蛋：醉酒后可取1-2只皮蛋，蘸醋服食可起到保护胃部和醒酒的作用
4、莲藕：将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。
5、海蜇：取100克鲜海蜇，加水煎汤饮服，可以可以起到醒酒的作用。
6、绿豆：取绿豆50克，甘草10克，加红糖煎服(单用绿豆煎汤，亦可)。
7、三豆：绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克煲汤可减轻酒精中毒。
8、萝卜：鲜萝卜500克捣碎取汁饮服，或适量吃些生白萝卜，均可醒酒。
9、番薯：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。
10、芹菜：芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精，有效缓解酒后脸红。
11、大白菜：大白菜切丝加食醋、白糖拌匀，凉拌十分钟后食用有解酒作用。
12、蜂蜜：蜂蜜中含有一种特殊成分，可促进酒精的分解，减轻头痛症状。
13、甜点：饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。
喝酒吃什么好
经常摄入酒精的人，肝脏的负荷是很重的，因此对于经常喝酒的人来说就要注意日常调理，保护自己的肝脏，那么经常喝酒的人吃什么好。
经常喝酒的人可以多吃乌梅、甘蔗、酸奶以及蜂蜜。
喝酒后可以考虑吃以下几种食品，减少酒精对肝脏和胃的损害。
一、乌梅
乌梅有解酒之效。如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉。
二、蜂蜜水
蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
三、酸奶
酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
四、橄榄
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的良药，能有效改善酒后厌食症状。
五、新鲜葡萄
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的
六、西瓜汁
西瓜汁是天生的白虎汤，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。
喝酒吃什么解酒
男人，跟客户之间的应酬是难免的，为了营造一种热烈的气氛，男人们难免要多喝几杯。可以说，这样的应酬方法极为容易让男人喝醉酒，对身体造成伤害。为了保护你的身体，在你喝醉酒了以后，不妨试试吃以下这些食物，可以助你分解酒精，降低醉酒的危害。
1、芹菜汁
很多人在每次喝酒之后都会出现有肠胃不适的情况，比如像腹胀、腹痛等，严重的患者还有可能会导致胃出血。在肠胃不适的同时还伴有颜面发红等情况，对于这部分人群而言，最好是在喝酒后适量的多喝些芹菜汁，以此来缓解这些不适的症状。
之所以如此是由于在芹菜中含有丰富的分解酒精所需的b族维生素，而对于一些本身肠胃功能就比较弱的人群而言，最好是在喝酒前就喝些芹菜汁来保护肠胃。
而且在醉酒后适量的喝些芹菜汁，还能够起到很好的缓解颜面发红等情况，因此有着两种症状的人群在每次喝酒前后都应该喝些芹菜汁。如果一时间没有芹菜汁的话，可以生吃些芹菜，同样具有如此功效。
2、香蕉
喝酒后很多人都会出现有各种不适的症状，其中最常见的就是酒后心悸、胸闷等情况，专家指出这是由于中血液中酒精含量过高所引起。最好的方法便是降低血液中的酒精含量，因此在醉酒之后专家建议多吃香蕉。饮酒后感到心悸、胸闷时，应该马上吃1-3根香蕉，这样不仅可以增加血糖浓度使酒精在血液中的浓度降低，同时还能起到很好的达到解酒的目的。
如果心悸等症状比较严重的话，专家建议应该多喝些香蕉汁，相较于吃香蕉而言香蕉汁更容易被肠胃所吸收以及利用，从而能够更快的达到达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
3、橄榄
醉酒后的后遗症有很多，除了常见的肠胃不适以及心悸、胸闷等症状之外，还有很多其他的症状，这些症状都严重的影响到我们的身体健康，同时还会对第二天的工作以及生活带来极大的影响。很多人在醉酒后还非常容易出现有厌食等情况，食欲不振更加的常见。
对于这一情况专家建议不妨多吃些橄榄。自古以来橄榄就是醒酒、清胃热以及促食欲的良药，酒后食用能够有效的改善厌食等症状。
橄榄的食用方法有很多，但不管是直接食用还是加冰糖炖服，亦或者是炸成橄榄油食用，都能够帮助我们有效的起到提高食欲的作用。因此在醉酒后吃什么食物最解酒这个问题上，橄榄绝对是最佳的选择。
4、新鲜葡萄
恶心、呕吐也是酒后的常见症状，这个时候应该适量的多吃些新鲜的葡萄，在葡萄中含有大量丰富的酒石酸。这种物质能够与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，从而降低体内乙醇浓度达到解酒目的。而且葡萄酸甜的口味也能帮助我们有效缓解酒后反胃、恶心的症状。
5、西红柿
生吃西红柿或者是喝西红柿汁，都能起到解酒作用，不过后者的解酒作用更显著。由于西红柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分。
所以一次性喝300毫升以上的西红柿汁，可以快速摆脱酒后头晕状态，从醉酒中清醒过来。
另外，富含淀粉的食物、富含果胶的水果和蔬菜、奶类和豆浆等蛋白质饮料、富含B族维生素的食物，奶类和豆浆等蛋白质饮料，都是十分不错的解酒食物，你可以试一试哦。
6、高浓度膳食纤维素片
酒前半小时服用服用后需要饮足量白开水，作用，纤维素遇水后迅速膨胀，释放出大量阳离子可以把酒精包裹起来不进入消化循环直接排出体外，减少酒精对肝脏和身体的伤害
7、维生素C、B
于酒前半小时内服用，VB、VC具有消化和分解酒精的作用，大家可以自己做个实验，在一杯啤酒中加入适量VC或VB，与不加VC、VB的啤酒进行比对，可以发现酒精浓度明显下降。饮酒前一次口服vc片6—10片，可预防酒精中毒。复合维生素B也比较有效，事前服用10片。
8、牛奶或酸奶
优质蛋白芬类亦可适量，于酒前半小时服用，牛奶或酸奶在胃壁上形成保护膜，减少酒精进入血液达到肝脏。
整天在饭局上推杯换盏、不醉不归的朋友，不妨尝试饮用些番茄汁，帮自己解酒。
当然，对于大量饮酒的朋友而言，饮用番茄汁解酒终归还是一个治标的方法，要想治本，最好的办法就是避免过量饮酒。
尤其是长期过量饮酒。千万不要因为番茄汁有解酒的功效于是更加肆无忌惮地饮酒，毕竟还是要通过我们的肝脏来代谢，番茄汁也只是缓解醉酒症状，并不能从根本上减轻对身体的伤害。
喝酒吃什么不容易醉
1、饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。
2、估计饮酒多时，提前服用VB族直至应酬渐少，以保护肝脏。
也可有意识地多吃富含维生素B族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量。
3、喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时，要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。
4、喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。 酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒。
5、喝酒时多吃猪肝等动物肝脏，以提高机体对乙醇的解毒能力。
6、喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。
7、喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
8、疲倦时暂时别喝为宜。
9、吃药后不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后。
10、喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。
喝酒前喝一些淡盐水，利尿，可以让酒尽快排出去。喝一些葡萄糖口服药。
喝杯奶，养胃，形成保护膜!在喝酒前吃点生鸡蛋或泡过的生黄豆能防醉。
因为这些里面的蛋白质变性，可消耗酒精，减少对你的损害。黄豆中据说还含有一种可分解酒精的酶。
喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。 酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒。
喝酒时多吃猪肝等动物肝脏，以提高机体对乙醇的解毒能力。
喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。
喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
疲倦时暂时别喝为宜。
吃药后不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后。
喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。
喝酒很伤肝，建议平常喝中药养生茶来保养。
淡盐水
喝酒前喝一些淡盐水，利尿，可以让酒尽快排出去。
面类食物
喝酒前应该让胃里有点东西可以消耗，这样才能避免酒精对胃的直接伤害。喝酒前吃面包、馒头，不会那么免容易醉。
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