我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家青菜香菇教程，也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得按赞噢!
1小白菜香菇盒子
吃货的心思你永远捉摸不透，上着班，毫无来由地就想吃盒子，继而想用啥做馅呢？刚周一，家里储备的菜品丰富，一一过滤了一遍，小白菜、香菇在我脑海里始终盘旋，呵呵，那今晚就试试它们的组合吧。
家里的香菇，是老爸老妈参观养菇基地带回来的，品质相当地好，厚而肥嫩，据说可以直接生吃的！拿来后炒过、炸过，香味极其浓郁，与市场上买回来的无法相提并论。
薄皮大馅----小白菜香菇盒子
配料：面粉、水，小白菜、鲜香菇、鸡蛋、粉条，花椒、花生油及盐适量
小白菜香菇盒子的做法
1.小白菜摘洗干净，切碎；
2.香菇洗净切丁，粉条提前煮软切碎；
3.小白菜用热水焯烫后沥干水分；
4.锅里放油，倒入蛋液；
5.边炒边将鸡蛋用铲碎盛出备用；
6.锅里再放油，放几粒花椒爆香；
7.将油倒进菜里拌匀；
8.最后加适量盐拌匀；
9.拌好的馅料；
10.面粉加热水（手感稍烫）和成面团，分割成小剂子，并依次擀圆；
11.包入馅料；
12.象包水饺一样；
13.然后捏出花边；
14.锅里放适量花生油，将包好的盒子依次放入（放的时候，让每个盒子均匀地粘些油）；
15.中小火，两面煎至金黄即可。
美食网站小提示
白菜和山竹不能一起吃:身体不适。
白菜猪肝能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
卷心菜的营养价值
卷心菜，又名包心菜、洋白菜、甘蓝、莲花白菜。卷心菜中胡萝卜素、维生素c、钙、钾含量丰富，有补肾强骨、填髓健脑之功效，对小儿先天不足、发育迟缓或久病体虚、四肢软弱无力、耳聋健忘等症有治疗作用◆常食卷心菜对人体骨骼的形成和发育、促进血液循环有很大好处.
2芹菜香菇
材料
芹菜300克 香菇10只 生抽 白糖 姜蒜适量
做法
1、热油煸香姜和蒜，放入切成段的芹菜，炒熟，放入盐入味后，盛到盘子旁边备用
2、把香菇像切鱿鱼一样，切成花刀，这样容易入味
3、锅里放入热油，倒入香菇，加入适量生抽，倒入少量水，再加入白糖
4、等香菇变透明了，汁也收紧了，加入少量盐。
5、芹菜倒在香菇的外侧，少2分钟出锅
6、芹菜配香菇的汤汁一起吃，味道浓郁
小诀窍:
1香菇切花刀容易入味，而且不破坏卖相
2 旺火快炒芹菜，这样芹菜爽脆，碧绿
3简单菜12:香菇青菜
材料
香菇25克,小青菜或青菜心300克.
做法
1.香菇洗净水发发两个小时,青菜洗净备用.
2.将香菇及泡的水一起倒入锅内焖煮.
3.香菇熟后倒入青菜继续煮,菜熟后加入适量的食油、味精拌匀即可
4榨菜香菇炒菜丝
这个菜真的非常非常丰富，味道又好，颜色又靓，做法当然简单啦。
材料
主材：，青葱2条，去白切段，中个洋葱1个，去衣切丝，芽菜约200克，去尾洗净，蒜蓉1汤匙，辣榨菜丝1包，70克，胡萝卜2棵，去皮切丝，熟腰果1/2杯，辣椒粒3汤匙，卷心菜1/4个，切丝，冬菇6只，泡软，切丝，汁料：份量仅供参考，蚝油2汤匙，酒2汤匙，麻油1茶匙，盐1/3茶匙，糖1/3茶匙
做法
1.先将胡萝卜在沸水中烫约3分钟，加入芽菜烫30秒备用；快火下油(约1汤匙)起锅，爆香冬菇备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香蒜蓉、葱和辣椒，再加入洋葱和1/2茶匙盐炒软，加入胡萝卜、卷心菜、榨菜、冬菇炒香炒匀。再加入酒将卷心菜炒软，加入汁料和芽菜略炒，汁料煮开后，洒上腰果装盘即成。
5香菇小白菜
看似简单的平常蔬菜用鸡汤和新鲜香菇调味后就变成家宴上最受欢迎的菜肴。使用生粉使鸡汤变稠而将鲜味附着在白菜上。
材料
小白菜苗500克，鲜香菇100克，菜油1茶匙，清鸡汤200毫升，盐1/2茶匙，白胡椒粉1捏，生粉1茶匙，冷水1汤匙
做法
1.小白菜苗整理，洗净，沥干水。 取一个汤锅，放半锅水，大火烧开，然后把小白菜放入，焯1分钟，马上捞出，沥干水。香菇洗净，切薄片。
2.炒锅置中火上，放菜油。油至6成热，加香菇炒3分钟，铲出。
3.生粉用冷水调匀。原锅放鸡汤，盐，胡椒粉，加入水淀粉，边煮边搅，直到汤变稀稠透明。把焯过的青菜放入，和煮2分钟，舀出装盘。再将炒好的香菇倒在上面即成。
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