很多美食营养丰富平日里却被我们忽视了,今天推荐一道LUSIK宅男厨房鸡丝香菇凉拌方便面食谱,简单几步便能轻松完成,并且营养家研究发现此道菜谱不仅简易美味而且营养丰富,能补充人体内多种微量元素。健康学起来。
1LUSIK宅男厨房云南米皮卷
食材:
米皮
辅料:
云南酸菜,白菜丝,菠萝,糖,苹果醋
做法:
1.首先要将白菜切丝然后加入糖以及苹果醋凉拌备用 菠萝切细条(经过验证菠萝切宽了不好卷)
2.依次将食材放到米皮上卷起来即可 清爽酸甜
3.
2LUSIK宅男厨房 韩式辣炒鸡脚
食材:
鸡脚
辅料:
韩式辣酱,糖,孜然,芝麻,鸡精,盐巴,老抽,醋,八角,桂皮
做法:
1.将鸡脚剁小
2.盐巴 八角 桂皮 老抽 跟鸡脚一起冷水下锅 大火烧开后去掉泡沫
3.转中火炖制30分钟(自己掌握看鸡脚程度控制)
4.调制酱料 韩式辣酱 糖 芝麻 醋 孜然粉 搅拌一起即可
5.鸡脚捞出来 放冷备用 锅内放油热油 将酱料倒入锅中 一个方向搅拌 倒入放冷的鸡脚均匀搅拌 即可 大功告成)
3LUSIK宅男厨房盐酥鸡(鸡米花)
食材:
鸡胸肉
辅料:
红薯淀粉,五香粉,姜丝,盐巴,糖,油
做法:
1.将鸡肉切丁 用 五香粉 盐巴 糖 姜丝 腌制30分钟
2. 淀粉调糊状 放少许 五香粉 将切丁 鸡肉沾均匀
3.将沾好糊的鸡丁 放入热油锅内炸 至微黄 捞出 再次放入锅中 在次炸至 金黄色即可捞出 即可使用 配番茄 味道更好
4.
4香菇彩椒佛手瓜炒鸡丝
第一次吃佛手瓜,居然是老美的超市里买的,以前从来没尝过,觉得味道跟莴笋差不多
。。。
材料
鸡胸,蛋清,盐和garlic&herbs调料,佛手瓜,香菇,彩椒,盐,葱花,水淀粉。
做法
1. 鸡胸切薄片切细丝,一只蛋清拌匀,加些盐和garlic&herbs调料
2. 佛手瓜削皮切细丝,开水烫过冷水冲一下沥干
3. 香菇、彩椒切细丝
4. 起油锅,下鸡丝滑炒松散,变色后加入蔬菜丝,加盐翻炒
5. 勾薄芡,剪葱花
5五香卤肉炒方便面
材料
方便面1包,五香卤肉,香葱2根,蚝油适量-
做法
1、用锅将水烧开,下方便面煮至面身变软,捞起沥水。 -
2、五香卤肉切成细条,香葱洗干净切成段。 -
3、起锅热油,将卤肉放进去炒香,下面条略炒,再加蚝油调味,最后加入香葱炒匀即可
小诀窍:
农心的方便面比较弹。。
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