我送你红豆泥饺子馅教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧!
1红豆泥饺子馅
食材：
红豆1杯,糖1/2杯
做法：
1. 将红豆洗净备用。
2. 取锅加水盖过红豆，放入电锅蒸1～5小时至红豆熟烂后，加入砂糖煮溶收干后拌成泥状即可。
2清汤豆腐饺子
材料
鳜鱼，膏蟹，内酯豆腐，老鸡，排骨，肘子，肥肉，鸡蓉，鸡蛋，盐，豆苗，葱，姜，绍酒各适量
做法
1、鳜鱼取肉，打成鱼蓉。膏蟹取蟹黄蠢热，与鱼蓉搅拌均匀成馅料。2、将内酯豆腐片成薄片，包入调好的馅料成饺子形状，入笼蒸熟。3、将辅料制成清汤，调好味，放入蒸熟的豆腐皮饺子，点上豆苗即可。创新说明此菜使用了多种复杂
小诀窍:
汤清适口，饺子鲜嫩。
3红豆泥饺子馅
读者若觉得以电锅蒸煮太耗时，亦可直接至烘培店买红豆泥馅料，因红豆泥馅料已调味过，份量则为1/2杯，不需再加砂糖就可以直接包饺子了。本食谱为15粒水饺份量。
材料
红豆1杯，糖1/2杯
做法
1. 将红豆洗净备用。
2. 取锅加水盖过红豆，放入电锅蒸1～1.5小时至红豆熟烂后，加入砂糖煮溶收干后拌成泥状即可。
4冬菇鲜肉饺子馅
15粒水饺份量。
材料
鲜肉馅200公克，冬菇丁1/2杯，油葱酥2大匙，盐1大匙，糖2/3大匙，白胡椒粉1大匙，五香粉2小匙
做法
将所有材料与调味料放入容器中搅拌均匀即可。
5全虾饺子馅
12粒水饺份量
材料
鲜肉馅50公克，虾12尾，盐1小匙，白胡椒粉2小匙，酒1/3大匙
做法
1. 将虾子去头与身体部分的壳，但留下尾部，洗净排去肠泥后干干备用。
2. 先将调味料放入装有鲜肉馅的容器中搅拌均匀至有黏稠感，将肉馅平均分成12份揉成圆形，再放一尾虾于肉馅上即可。
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