小编今天推荐一道绿豆薏米糖水教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢!
1绿豆薏米百合汤
具有清热解毒,美容降压的功效。
材料
原料:绿豆200克 薏米100克 鲜百合20克
调料:冰糖 水
做法
1)绿豆放冷水中浸泡2小时。
2)汤锅中加水,放入绿豆煮开转小火。
3)再放入薏米煮制,大概半小时后加入冰糖调味
4)最后飘撒上百合片即可。
小诀窍:
绿豆不宜煮开 要和薏米分开下锅
2南瓜绿豆薏米汤
绿豆甘凉,能清暑,暑易伤津耗气,故配南瓜生津益气。
材料
绿豆50克,薏米15克,南瓜300克,冰糖,食盐若干
做法
1、绿豆洗净,加入少量盐后搅拌放置3分钟;
2、南瓜洗净后,切块放到蒸笼上蒸熟;
3、将薏米、绿豆用水冲洗后放入锅中,加入半锅水(汤水多少看个人喜好加水)煮沸10分钟后加入蒸熟的南瓜。
4、将加入的南瓜用筷子捣碎成糊,再煮30分钟加入冰糖,关火。
5、闷5分钟后可食用。
小诀窍:
1、绿豆和盐搅拌目的能使绿豆熟的更快;
2、南瓜蒸熟后加入可以增加其粘稠程度
3、糖尿病人食用不可加冰糖
3绿豆薏米莲藕猪骨汤
女性要多喝汤水,尤其盛夏时节更当如此。在艳阳高照的夏日,美白、排毒、滋阴、营养、健康等诸多矛盾摆在眼前,如何平衡处理这许多问题,其实很简单,试试这道【绿豆薏米莲藕猪骨汤】吧。薏米的功效之强大,女性朋友们都知道,它不仅能去湿清热,而且还是美容圣品,常食有利于保持人体皮肤光泽细腻,对消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。而且新近研究,薏米还是一种抗癌药物,对癌症的治抑率可达35%以上。难怪桂林地区有首民谣这样唱道:“薏米胜过灵芝草,药用营养价值高,常吃可以延年寿,返老还童立功劳。”绿豆的效用更不用多言了。我小时就听大人讲,农村中牲畜中毒时,解毒的最好办法就是直接喂入生绿豆。煮烂的绿豆能起到较好的排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等都有一定的疗效。莲藕也是很好的食补佳品。生藕具有祛痘功效,而煮熟的藕则有养胃滋阴,健脾益气养血的作用。特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。
材料
猪尾骨500克,藕一截,绿豆一把,薏米一把
做法
1.薏米提早2个小时泡水,绿豆去除石头等杂物待用,藕洗干净外皮,猪骨汆水后洗干净待用。
2.藕从节部切开,将泡过水沥干的薏米和绿豆灌入藕眼内,再将切下的藕节用牙签封住口。
3.锅中加入水、猪骨、灌入薏米和绿豆的莲藕,微火焖煮2个小时(我用的是紫砂电瓦甄,小火煲了近4个小时),调入适当的盐即可。
4.吃的时候,以喝汤,食藕及薏米、绿豆为主。
小诀窍:
1、填薏米和绿豆时最好八分满,否则容易撑破藕。
2、去不去藕皮看个人习惯。去藕皮是为了防止汤水变黑,可是这道汤水中,绿豆煮熟后也同样不清澈,所以不存在这个问题。个人看习惯而定。
3、如何煲猪骨汤,参见旧文
4、猪骨在这里的主要作用是为了是汤水味道更好,如果不用,也是可以的。
4绿豆薏米糖水
材料
绿豆,薏米,冰糖
做法
1.绿豆薏米洗净,浸泡一个小时左右。
2.之后加入清水绿豆,薏米. 冰糖放进锅里熬到绿豆烂为止。
3.也可以熬成一碗清淡的粥,不放冰糖。
小诀窍:
功效:解热,祛湿,健脾
来自网络
薏米,甘、淡,微寒.归脾、胃、肺经,淡渗利湿,微寒清热,以清利湿热为主,兼有健脾之功,适于脾虚湿盛,湿邪下注,及肺痈等.
用于煮粥,主要的功效是清利湿热.也可以加入红小豆,增强利水的功效,帮助您安度这个炎热又潮湿的“长夏”.
5绿豆薏米枸杞银耳雪蛤糖水
好久没有煮雪蛤喝了,这个东西一个月补一次就可以了,之前买西米的时候顺便买了些薏米,这次煮糖水可以用到了.成品先上~
材料
绿豆,雪蛤,银耳,枸杞,薏米,冰糖
做法
1.绿豆和薏米需要提前泡几个小时~
2.银耳用清水泡一会就好了~
3.把绿豆和薏米先加水煮1个小时左右,再放入银耳,枸杞,最后放雪蛤,再微火煮1个小时,加冰糖.
4.放凉就可以喝了~
小诀窍:
1.我这次冰糖放的不是很多,所以味道很淡,很好入口~颜色很漂亮~
2.把剩下的汤水放冰箱里冰了以后再喝更好喝了~
如果觉得《绿豆薏米糖水的做法大全》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!