人参的饮食禁忌你知道吗,我们都知道人参是一种名贵的中药材,功效很好,能够滋阴补补肾,增强人体活力,甚至可以提高机体代谢与免疫功能。但是,你知道怎么正确服用人参吗?而且中医认为,有的人是不适合服用人参的。下面就由小编为大家介绍一下吧。
我们都知道人参是一种名贵的中药材,功效很好,能够滋阴补补肾,增强人体活力,甚至可以提高机体代谢与免疫功能。但是,你知道怎么正确服用人参吗?而且中医认为,有的人是不适合服用人参的。下面就由小编为大家介绍一下吧。
中医认为,人参大补,被誉为“百补之王”。人参的功效不言而喻,但是有四类人是不适合服用人参的,吃了反而不利于身体健康。同时,吃人参也讲究正确的吃法,有的人对吃人参存在很大的误区。
人参的功效与作用
人参味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,气雄体润,升多于降;具有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功效。
人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱,神疲脉微;脾气不足之食少倦怠,呕吐泄泻,肺气虚弱之气短喘促,咳嗽无力,心气虚衰之失眠多梦,惊悸健忘,体虚多汗,津亏之口渴,消渴,血虚之萎黄,眩晕,肾虚阳萎,尿频,气虚外感。
如何食用人参
人参能大补元气,拯危救脱,为治虚劳第一要品,故常用于元气欲脱,神疲脉微之症。凡大病、久病、失血及汗、吐、下等导致面色苍白,精神萎靡,大法不止,脉动微欲绝者,均可急用本品一味煎服。
如果你食欲不振,脸色不好,而且很瘦弱,经常感动疲惫不堪,可以讲人参和白术、茯苓、甘草配伍,一起服用,补血益气。
忌铁器,不可用铁锅,铝锅煎煮。
补剂用熟,泻火用生。
以下几类人群需慎用人参
如果你是容易过敏体质,在服用人参后出现疹子,建议立即停用。
高血压病人属肝阳上亢者,服后易引起脑血管意外,但虚寒的高血压病者可用人参,不过用量宜少,当收缩压〉180mmHg时,无论哪一型病者均不宜服用人参。
很多人都知道吃人参时不宜喝茶、吃萝卜,因为这两种食物都有行气的作用,而人参大补元气,进补后又把它的作用排除,等于白吃。
感冒发热时一般不宜服用人参。因发烧时心悸剧烈,服用人参会提高血循环,使心悸更甚而使病情加重。
因突然气壅而得的喘证,或因燥热引起的咽喉干燥,一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用人参。
湿热壅滞导致的浮肿,服参后浮肿更甚。这是因为人参有抗利尿作用。另外,肾功能不全伴尿少者亦慎用。
失眠、烦燥属实证者不宜服用人参,否则睡眠更差。
凡气盛、身热、脉滑实有力,大小便不通而实热者均不宜服用人参。
舌苔黄厚的人 ,健康人的舌苔薄白、湿润,黄则表示消化不良或有炎症,此时服用人参会引起食欲不振、腹胀、便秘等。
健康人,对于身体健康的人来说,吃人参反而不好,正确的做法是锻炼身体和正确的饮食。服用人参无益于健康,尤其青壮年,更不可盲目服用人参。
舌质紫暗的人,中医学认为,舌质紫暗为气血瘀滞之象,若服用人参反而会使气血凝滞加重,出现烦躁不安、手足心发热等症状。
红光满面的人,临床发现,红光满面之人情绪往往兴奋,血压常常偏高,服用人参会导致血压上升、头昏脑胀、失眠多梦等病症。
人参的食用误区
中国人参不如高丽参和西洋参
中国人参主产区在长白山西坡及余脉,高丽人参主要产区在长白山以东和以南余脉,他们的地理环境和气候差异不是太大。我国专家曾用中国红参和韩国高丽参进行对比研究,研究结果表明,红参各项指标含量大多高于和接近高丽参。
有人认为西洋参价格比中国人参高,所以认为效果肯定会更好,其实并不然,韩国一家人参科研机构研究各种参的有效成分如下:日本人参19种,西洋参28种,中国人参30种。我国专家研究发现,中国人参有效成分达56种。
儿童和青年人不用吃人参
儿童能不能吃人参,要因人而宜。体质好、发育健全的儿童,是不用吃人参的。但是如果体质弱、发育存在一定问题的儿童就可以吃人参,但要严格控制用量。
南方地区,秋冬季的时候,大人往往会主动给孩子服用一些人参汤之类,这样就会起到了抗潮湿、抗寒冷的作用,效果不错。
我国古代中医认为,小儿龟背、鸡胸、五迟(立迟、行迟、发迟、齿迟、语迟)、五软(头软、项软、手脚软、肌肉软、口软)系因虚弱所致,可服用人参来改善现状。
在韩国,在孩子三个月的时候,便喂食人参蜜,只要不超量,效果还是相当好的,也没有副作用。甚至有的韩国家庭,孩子刚出生不久就喂食人参。
青年人吃人参和老年人吃人参目的有所差别,青年人吃人参为了精力更旺盛,体力更充沛,更有活力;老年人吃人参主要是治病为重,滋补为辅。韩国、俄罗斯等国家年轻的运动员,大多服用人参,以提高运动成绩。
人参、阿胶能强身
在古装剧中,人参大概是“出镜率”最高的中药了。在富贵人家中,没病喝参汤养身提神,病后用人参调补,病危了就用千年老参“续命”,这些都是错的。传统说法还认为人参的参龄越长就越好,实际上,人参中的皂苷含量并不随着生长年份增加。
人参滋补并非人人适合,它可以大补元气,适用于因大汗、大泻、大失血或大病、久病所致的元气虚弱和气短神疲等。当身体有实证或热证时,不能服用人参,如患有疮疖、积食的人。有一种说法是“少年进补,老来吃苦”,因此儿童、青少年一般来说也不适合吃人参。身体太虚弱时同样不宜用人参,否则会造成虚不受补。
细心的观众发现,古装剧中还有一种万能的神药“阿胶”。阿胶中含有多种胶原及微量元素,适合贫血、肿瘤患者、身体虚弱者服用,尤其适合女性进补。很多人认为阿胶具有“有病治病,无病强身”的作用,其实,滥用阿胶也会出现副作用,如消化不良、火气亢盛等。
麝香、红花致不孕
子嗣是宫斗、宅斗剧中永恒的争斗点,麝香、红花就是这些争斗最强有力的“帮凶”。古装片中经常出现的剧情就是,某位女性被灌了一碗红花汤或者闻了装有麝香的香囊,就流产了,并且再也怀不上孩子。是不是这样的呢?
麝香有开窍醒神、解毒的作用,能增加子宫收缩的频率、速度、力度,怀孕期女性对麝香尤其敏感,并且越到怀孕后期反应越大,所以中医上用来在妇女难产时下死胎,在影视作品中用麝香使人流产,有一定道理。但“麝香会导致不孕”这种说法有点夸张。至今为止并没有研究表明麝香会影响女子受孕,相反,对于经络不通、气滞血淤型月经失调导致不孕者,麝香还能通过调理月经而起到治疗作用。
红花性温,有活血通经、祛淤止痛的功效,可治疗很多因血淤气滞、经络不通所致的疾病,如腹痛、关节痛等。但红花的活血作用并没有那么强大,如果是输卵管不通引起的不孕,临床中就需要用红花来活血化淤、疏通经络,这种情况下喝红花汤不会导致不孕,反而会助孕。红花导致流产,需要达到一定大的剂量,剂量是有个体差异的,不是说每个孕妇无论怀孕多久喝一碗红花汤都能导致流产。
另外,活血药物并非绝对不能用到孕妇身上,相反有时还可用来保胎。比如母体供血不足,就可能用相对温和的活血药物(如当归、益母草)来促进血液循环。
艾叶保胎有奇效
电视剧中还可看到,出现流产前兆时,熏艾、服艾叶往往“收到奇效”。这虽然有理论根据,但并非人人适合。艾叶能温经止血、散寒安胎。体寒血淤的人,服用艾叶能温通经络,在中医的指导下口服艾叶可以治疗宫寒不孕、月经量大、妊娠期出血等病症。
经中医辨证为虚寒型的流产,艾叶确实有一定的保胎作用,但体热的人就不能用艾叶来止血。导致流产的原因很多,要及时就诊,不可自行盲目治疗。
说:相信大家最开始觉得人参特别神奇厉害的时候,是在看古装剧的吧。古剧中重视出现各类神奇的保命仙药,人参就是能让人起死回生的灵丹妙药。看了本文大家应该知道这是不正确的,人参可以吃但是要记得饮食禁忌哦。
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