美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!#松下烘焙魔法世界#奶香咸吐司教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢!
1#松下烘焙魔法世界#奶香咸吐司
1. 依次往面包桶内加入奶油,牛奶,鸡蛋,白糖,盐。
2. 再加入面粉,奶粉和酵母,启动和面程序。
3. 20分钟后加入黄油接着和至可以拉出手套模。盖好进行一次发酵。
4. 面团发至2至2.5倍大,手粘面粉戳下去不反弹即可。
5. 把面团排清空气,分成6等份滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。
6. 取一份面团再次排气,用擀面杖擀成牛舌状。
7. 从一端卷起后再次重复擀成牛舌状,再次卷起。
8. 依次做好全部,排入吐司模。
9. 盖湿布放烤箱用发酵功能进行二次发酵。
10. 发至吐司盒约八分满时即二发完成。
11. 烤箱预热,入烤箱下层,上下火175度,烤约20分钟,中途上色后表面要盖锡纸,将上火调至150度再烤约18分钟。
12. 出炉后可以涮些糖水(用开水把糖化开,放凉)。冷却后切片,装入保鲜袋,随吃随取。
13. 搭配煎蛋,番茄来做早餐即快手又美味。
14. 组织图。
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