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怎么做开口笑杂粮馒头好吃

时间:2018-11-01 10:14:16

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怎么做开口笑杂粮馒头好吃

今日小编推荐开口笑杂粮馒头营养美食,昨晚小编也下厨做了这道菜,得到家人一致好评,现在还在回味,此等美味怎能错过!美食菜谱频道还有更多你意想不到的惊喜!

1开口笑杂粮馒头

1. 将面粉、杂粮粉与盐混合均匀纳盆,即发干酵母用清水化开,静置5、6分钟后倒入盆中,将所有材料搓揉成光滑的面团后,覆上保鲜膜发酵至原来的1.5-2.0倍大;将面团排气揉紧,醒发约10分钟左右便可以开始下面的步骤——整形!

2. 将各色面团均分,搓揉成圆球状。

3. 从大到小制作:先将黑芝麻亚麻籽面团小剂按扁,擀成圆片状。

4. 再将荞麦面团小剂按扁,擀成圆片状,将黑芝麻亚麻籽面片放置最下层,叠加上荞麦面片;

5. 将整粒的南瓜面团小剂放置叠加面皮正中心,像包包子一样,将南瓜面团球包起来,双色面皮收紧捏实。

6. 将收口处朝下,将组合面团搓揉成圆形。

7. 根据个人顺手情况,选用锋利小刀或是剪刀,在馒头生胚面划拉十字形,整形完毕。

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