我送你西红柿爱心鸡蛋面教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧!
1西红柿爱心鸡蛋面
1. 西红柿,大葱洗净。西红柿用刀十字划刀,用沸水浸烫,去皮切块备用。大葱葱白和葱叶分开切段。鸡蛋一个打成蛋液,一个备用。
2. 炒锅烧热倒油加热,油中加少许盐,转小火倒蛋液翻炒,盛出备用。用余油将另外一个鸡蛋用模具煎好盛出(模具内圈刷少许油和盐便于脱模 入味)。炒锅倒油加热,用葱白炝锅,然后将西红柿倒入锅中炒出汁,倒入温水煮开,下面。面煮熟后将炒蛋放入锅中一起煮,再加入盐,味极鲜,香油,鸡精调味。出锅后将煎蛋摆入碗内,即可享用。
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