小编今天推荐一道红萝卜烧排骨教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追踪小编的教程噢!
1红萝卜烧排骨
1. 准备材料，大葱切段，香葱切葱花，打算拨好切块，郫县豆瓣剁碎
2. 姜切片，准备大料、桂皮、草果、香叶、冰糖备用
3.红萝卜滚刀切块
4.排骨切块洗净凉水下锅煮开，去除血水浮沫，捞起备用，水里加料酒、花椒、姜片
5.砂锅下油加入生姜、豆瓣爆香，加入冰糖小火慢熬炒糖色
6. 加入排骨翻炒，加入少许老抽上色，不断翻炒控干排骨里的水分
7. 加入开水，淹过排骨为宜，大火煮开
8. 再加入香料、大蒜、大葱、红萝卜，注意汤是否足够，要以淹过材料为宜，大火煮开，中火慢炖，半小时到四十分钟
9. 最后鸡精调味，加适量红油，辣味入口，色泽红亮，撒入葱段起锅
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