各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习#美的绅士烤箱#红糖枣糕,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢!
1#美的绅士烤箱#红糖枣糕
1.红枣洗净,去核,切碎
2. 锅中加水烧开,加入切碎的红枣煮熟
3. 收尽汤汁,将枣捣碎备用
4.蛋黄蛋清分离,蛋黄中加入红糖打匀,加入牛奶,植物油搅打均匀
5. 筛入低筋粉,翻拌均匀
6. 加入枣泥拌匀,备用
7. 蛋清分三次加入糖粉打至干性发泡
8. 先取三分之一蛋白加入蛋黄中拌匀,再将蛋黄液倒入剩余的蛋白中,上下翻拌均匀
9. 方形烤盘铺油纸,将蛋糕糊倒入,震出大气泡
10. 烤箱提前预热,将烤盘放入烤箱
11. 160度,上下火,大约烤40分钟
12. 香甜的枣糕,枣味十分浓郁
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