各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习大杏仁时蔬甜虾沙拉，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢!
1薯片鲜虾沙拉
据说这款薯愿在上海进行街访活动呢，俺较着这味着实不赖，用它做道薯片鲜虾沙拉准保大受欢迎。不过用薯愿做的更多美食可以进它的网站去，总之肯定有一款适合你。
薯片鲜虾沙拉
原料：薯愿薯片、鲜虾、番茄沙司、鲜豆苗
做法：
1、将鲜虾洗净挑去虾线
2、煎锅中放入少量的油，带油温后放入鲜虾煎熟
3、薯片上挤入番茄沙司
4、将煎好的虾码放在薯片上，点缀豆苗即可
这道沙拉非常适合朋友聚会吃，薯片香脆可口，加入鲜虾的口味别有一番风味。薯愿薯片有三种口味香烤原味、红酒牛排味、香焗番茄味，可以根据自己喜欢来选择薯片的口味。因为薯愿薯片为非油炸食品，美女们吃的时候大可不必为了体重而小心翼翼。因此在聚会中颇受欢迎。
2鲜芒什蔬鲜虾沙拉
材料
主料 芒果50g 虾200g西兰花50g 莴笋50g
配料 油适量，盐适量，酒适量，姜适量，葱白适量，酸奶适量，蛋黄酱适量
耗时 准备时间10-20分钟，制作时间半小时-1小时
做法
?1 锅中接一些水，加1勺酒、2片姜和一段葱白，以大火煮开后，放入虾煮变红色后即捞出，并迅速过凉水，保持虾肉脆嫩的口感。
?2 煮好的虾去虾线、并改刀成合适大小；芒果去皮切丁；莴笋去皮切丁；西兰花择成小朵。
?3 锅中倒足量清水，烧开后，放入莴笋丁煮断生后捞出；再放入西兰花烫熟。
?4 蛋黄酱和原味酸奶按照1：1的比例拌匀。
?5 把虾、芒果、莴笋、西兰花放入大碗中，淋入调好的酱拌匀。
注意事项：虾带壳煮熟形态保持比较好。
3凉拌玉米甜椒沙拉
随时都可买到的罐装玉米粒和黄色及橙色甜椒可以快速做成口感甜美、色彩缤纷的凉拌沙拉。罐装玉米中含有植物性抗氧化物阿魏酸（ferulic acid），可以消灭体内自然产生的毒素。
材料
白醋360毫升，砂糖110克，芥末粉3/4茶匙，盐1/4茶匙，青葱2根，切丝，小的橙色甜椒1/2个，去籽后切丁，小的黄甜椒1/2个，去籽后切丁，玉米（粟米）粒1罐（约425克），沥干
做法
1.取一小锅，放入醋、砂糖、芥末粉和盐，小火煮5分钟后熄火。
2.拌入青葱、甜椒和玉米粒，置凉后盛入有盖的容器，放入冰箱冷藏，最长保存1个星期。可冷藏取出后直接食用，或待至室温。
4布格麦食大虾沙拉
布格麦食经过研磨和煮熟，因此准备起来简单快捷。这道口感像坚果，色彩丰富的沙拉适于作夏季午餐的主食。
材料
布格麦食1杯，水720毫升，小红洋葱1个，切成薄片，胡萝卜1个，剁成粗粒，西红柿1个，切丁，玉米尖（玉米笋）1罐（225克），切成环状，小黄瓜（青瓜）1/2条，切丁，大虾或小虾196克，去壳煮熟，莱姆（青柠）辣椒酱：，特级初榨橄榄油3汤匙，新鲜莱姆汁2汤匙，大蒜1瓣，剁碎，碎干辣椒1/4茶匙，盐和胡椒少许，用于调味
做法
1.把布格麦食及3杯水倒进深锅中，烧开后转小火焖大概10分钟，至布格麦食变软并吸收所有水分，然后平铺于盘子上略微冷却。
2.将布格麦食与洋葱、胡萝卜、玉米尖、西红柿、小黄瓜和大虾拌匀。
3.油、莱姆汁、大蒜、辣椒、少许盐和胡椒混和，用叉子轻轻搅打至均匀，制成沙拉汁，拌入沙拉中，使各种材料均匀地沾上沙拉汁。如果不是立即吃，须用可密封的容器装好，放进冰箱。
5意大利凯撒金枪鱼沙拉
美食新主张:使我们的晚餐更简单更美味
材料
鲜得味油浸金枪鱼1罐（180克），土豆300克，培根50克，洋葱30克，肉肠2根，调味材料：大藏芥末20克，蛋黄酱60克，牛奶40毫升，点缀材料：各色生菜30克
做法
A.鲜得味油浸金枪鱼滤去油汁；土豆洗净，去皮、切块，用水煮熟，捞起冷却；肉肠烤熟，切1.5公分长的段；洋葱洗净，切丝，泡水，去除异味，待用。
B.培根烤脆，切碎。
C.准备1只圆盘，放入调味材料，用蛋刷打匀，再加入A拌匀，装盘，中间放上B，周边放点各色生菜叶，即可。
小诀窍:
金枪鱼中不仅含有丰富优质的蛋白质，还含有人体必需的氨基酸，及DHA和EPA等不饱和脂肪酸。低脂肪、低热量，吃多了也不用担心发胖:)
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