我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家香菇虾米肉饼教程，也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得按赞噢!
1香菇糯米鸡肉卷怎么做
美食是中国一张极具诱惑力的名片，喜欢那句话：喜欢美食的人，源于对生活的热爱。
我有空的时候常看些国外的美食节目，很心水这三个帅哥：脸上挂着坏笑，身材魁梧但非常巧手的艾里斯；优雅有风度的英国王室前任御厨加里·罗德；还有那个把锅、盘子、菜刀和食材在空中任意旋转的干练帅气的詹姆斯，三个人风格各异，都很迷人滴。如果国内美食节目里也有这种会吃又会做，不娘娘腔说话又很得体的帅哥就更好啦。
今晚，备好零食，接着看。
香菇糯米鸡肉卷
食材
糯米、香菇、红萝卜、鲜笋、香葱、鸡腿、料酒、生抽、盐、鸡精、胡椒。
香菇糯米鸡肉卷怎么做
1、将香菇、红萝卜和鲜笋洗净沥干水分，切成小丁。
2、锅中倒油，温热时，倒入蔬菜丁翻炒。
3、加入调料和香葱炒熟，盛盘。
4、糯米提前浸泡过夜，控水。
5、将糯米和蔬菜拌匀后，隔水蒸熟。
6、鸡腿去骨，用料酒、盐、生抽、胡椒和鸡精腌制冷藏过夜。
7、将腌制好的鸡肉展开，中间舀上一条蒸熟的糯米蔬菜，卷起来。
8、用锡纸将鸡肉卷裹紧，两头像包糖果一样旋紧。
9、入烤箱，180℃，25分钟左右即可。
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1、做糯米鸡肉卷尽量选大鸡腿，但肥肉尽量剔除。
2、糯米和蔬菜丁的实际用量很少，可以留做粽子或烧麦。
美食网站小提示
香菇与蘑菇相宜:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
香菇的营养价值
香菇，又称冬菇、香蕈等，素有“菇中之王”的美誉。香菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品，富含多糖、多种酶、多种氨基酸、多种维生素.
2香菇木耳肉饼
材料
猪肉（半斤），香菇（2-3个），木耳（3朵），盐，生粉，糖，清水，生抽，蒜头（要多点，2个左右）
做法
1香菇木耳洗净后用清水浸软，切成粒.
2猪肉剁成泥，蒜头剁成蓉，将香菇木耳粒猪肉蒜头搅拌在一起，加入适量的盐，生粉和清水，搅拌后放置2个小时让肉饼充分入味.
3蒸之前再淋上适量生抽，油，然后隔水蒸8-10分钟左右.
PS：特别要提的是加了蒜蓉的肉饼味道很好，很好吃.
3香菇虾米萝卜丸
据报道，萝卜含丰富的维生素C，及一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、莱酿脑、胆碱、氧化酶素、甘酶、触酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。实践证明，萝卜具有防癌、抗癌功能。
萝卜营养价值这么高，但女儿就是不爱吃。为了哄她吃萝卜，我利用她喜欢吃肉丸子的特性，把萝卜擦成丝加进去，结果她还真吃了好几个。O(∩_∩)O~
材料
萝卜：半根，猪肉馅150克，香菇3朵，虾米20粒，香芹1棵，五香粉1茶匙，薯粉3汤匙，鸡粉，盐，麻油适量
做法
1、香菇、虾米泡软切碎，香芹切碎，萝卜擦丝；
2、上述材料加肉馅、五香粉、薯粉、鸡粉、盐、麻油拌匀，搅至上劲；
3、手沾湿，取适量拌好的材料揉成直径约3厘米的丸子；
4、水开后下锅蒸12分钟。OK！
小诀窍:
萝卜擦丝后加少量盐抓一下，去掉些水分，丸子才更成型。
4香菇木耳肉饼
材料
猪肉半斤，香菇6个，木耳3朵，盐适量，生粉适量，糖适量，鸡粉适量，清水适量，生抽适量，生油适量
做法
1.香菇木耳洗净后用清水浸软。
2.将猪肉、香菇及木耳剁碎。
3.加入适量盐、生粉、糖、鸡粉、清水搅匀后放置2个小时让肉饼充分入味。
4.蒸之前再淋上适量生抽和生油，然后隔水蒸6-7分钟即可。
5虾米肉饼
材料
猪肉，虾米，盐适量，生粉适量，鸡粉适量，清水适量，生抽适量，生油适量
做法
1.虾米洗净后用清水浸软。
2.将猪肉及虾米剁碎。
3.用适量盐、生粉、鸡粉、清水腌制2小时。
4.蒸之前再淋上适量生抽和生油，然后隔水蒸6分钟即可。
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