很多美食营养丰富平日里却被我们忽视了，今天推荐一道消暑苦瓜排骨汤！连续一个星期都在吃苦瓜了！食谱，简单几步便能轻松完成，并且营养家研究发现此道菜谱不仅简易美味而且营养丰富，能补充人体内多种微量元素。健康学起来。
1消暑苦瓜排骨汤！连续一个星期都在吃苦瓜了！
1.排骨冷水下锅焯一会儿
2. 捞起放到汤锅加几片姜开始熬啦，大火转小火熬一个小时到两个小时。一定要冷水下锅哟！
3. 苦瓜洗净去瓤切段
4. 排骨熬了一个小时后放入苦瓜再熬二十分钟到三十分钟，小火
5. 关火放适量盐和少许胡椒粉即可～～胡椒粉可以不放，端看个人喜好啦～～为了清淡点儿我就没有放油，夏天了，太油腻吃不消。不怎么能吃苦但又想败火的话可以稍微加点儿冰糖白糖或者蜂蜜～
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