在生活质量日益提高的今天，人们更注重的是吃好，不少人在认识上有偏差，以致于过量摄入高油脂和高糖类的食物，结果使得肥胖症“富贵病”的发病率显著上升。那么何为吃好？下面美食频道推荐#超能量菰米试用#之三【菰米番茄蒸豆腐】合理营养搭配饮食。
1#超能量菰米试用#之三【菰米番茄蒸豆腐】
1. 菰米提前一天浸泡透。
2. 准备嫩豆腐、浸泡好的菰米，番茄。
3. 捞起浸泡好的菰米，用适应微波炉用的碗或碟子盛起，放进微波炉叮5分钟。
4. 用汤匙在嫩豆腐中间挖一个坑。
5. 填入叮熟的菰米。
6. 上蒸锅蒸12分钟左右。蒸熟后取出豆腐，倒掉蒸馏水。
7. 番茄洗净去皮，切粒。
8. 热锅，放适量食用油，倒下番茄爆炒出沙，再添加少许清水煮沸。
9. 煮至汤汁浓稠，调入盐、鸡粉，少许胡椒粉。
10. 铲起淋在豆腐上面即可。
11. 撒点葱花装饰~
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