下面就由网为大家提供砂锅毛豆炖鸡，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。
1砂锅毛豆炖鸡
1. 毛豆 仔鸡洗干净 仔鸡切小块
2.葱姜蒜干辣椒准备好
3. 锅烧热 先不放油 直接放鸡块把水炒出来
4. 炒出水后把仔鸡盛出 倒掉锅里的水
5. 再开火把锅烧热放油 放葱姜蒜干辣椒爆香
6. 然后放入仔鸡翻炒
7. 在调入酱油
8. 在放入毛豆翻炒
9. 大概炒两分钟调入盐直接盛到砂锅里 放适量水 大火烧开 小火焖20分钟即可
小贴士：一定要是菜市场现杀的活鸡哦 烧出来的味道才好
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