苦瓜炒瘦肉的吃法

今日教大家一些简单健康营养美味的食谱，苦瓜炒瘦肉简单快速做起来。让不精厨艺的你秒变厨神。

食材。

把瘦肉洗净放入冰箱急冻20分钟左右。

把瘦肉切薄片。

加入料酒、生抽、食用油拌匀。

加入淀粉抓匀。

苦瓜切片。

红椒切小片。切些蒜片，拍好蒜泥。

锅烧热，入油。

把瘦肉加入滑炒熟后装出。

加入蒜片炒香。

加入苦瓜小炒。可以加入少许开水一起翻炒。

炒至苦瓜微变色，加入瘦肉，炒匀。

加入红椒片炒匀。

加入精盐炒匀。

加入蒜泥炒匀即可出锅。

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