民以食为天，如今生活质量提高得更要注重吃好，那么何为吃好呢？合理膳食应要注意荤素搭配，避免暴饮暴食，多吃新鲜的蔬菜、水果，美食频道推荐莴苣叶菜饭食谱，合理饮食美味也营养。
米淘洗干净后用水浸泡膨胀，咸肉香肠切片，莴苣叶冲洗干净切好。
锅里放油先把咸肉放进去煸，煸到咸肉出油再放香肠，这样咸味就都烧出来了。
加菜一起煸炒。
将涨好的米倒进锅里一起继续煸炒。
煸炒好盛进电饭煲，因为米已经膨胀过了，放入的菜汤和菜饭持平就可以了开始正常的煮饭了。
电饭煲挑掉后继续焖上十分钟就可以开动了。
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