小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!韭菜虾仁水饺是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
大虾冲洗干净,用牙签在距虾头第二节处轻轻挑出去虾线;
剥去外壳,留下虾仁
冲洗干净后,每条虾仁根据大小切成2段或者3段
加点料酒和蒸鱼豉油腌制一会儿
鸡蛋打散入油锅炒熟,晾凉后用锅铲捣碎;
韭菜洗净沥干水分,切成末,加点色拉油拌匀;
. 将韭菜与鸡蛋混合在一起,加入蚝油、盐、色拉油以及芝麻油拌匀;
在擀好的饺子皮上方上适量韭菜鸡蛋馅;
再放上一段虾仁,包成饺子;
将包好的饺子下锅煮熟就好了。
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