墨米八宝饭的吃法

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墨米和糯米浸泡两小时以上

墨米和糯米浸泡两小时以上

上锅蒸二十分钟至熟。墨米难熟我放电饭锅里高压蒸制

辅料备好。依个人喜好

糯米蒸熟趁热拌入一汤勺的糖

墨米也加入糖用擀面杖捣一会儿会更粘

碗中抹层黄油（有猪油更好更香）

摆入辅料

再铺层墨米（墨米放入下压就好不能滑动会破坏装饰）

再铺层豆沙

再铺上糯米。边缘我用枸杞和葡萄干装饰

铺好后再蒸个十五分钟

倒扣过来。用桂花糖勾点薄芡晶莹剔透的很漂亮！

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