双色玫瑰花的吃法,在家闲着无聊，做点吃的感觉很幸福，昨天圣诞节朋友圈被各种玫瑰花刷屏，身为单身汪兼吃货只好自己动手做咯，简单好吃，简直是单身汪居家生活必备主食
1双色玫瑰花卷
1.
200g面粉，5g砂糖和3g酵母加适量温水和成白色面团，200g面粉，5g砂糖，3g酵母和5g可可粉加适量温水和成可可面团（水的量因人而异，我喜欢软软的口感，所以会加的稍多一点，酵母和砂糖不能一起放，先把酵母放入温水中搅匀再和面，用筷子搅成絮状后用手揉成面团）放在温暖的地方静置10分钟
2.
十分钟后取出面团，分别搓长后分成13个小面团
3.
擀成面片，5个一组，重叠交替放置
4.
从下向上卷起来，收口捏紧
5.
从中间一分为二，如果喜欢也可以把花瓣向外翻一翻
6.
笼屉抹油，把玫瑰花卷依次摆上后再静置约半小时
7.
冷水锅开火，蒸15分钟后不开盖焖5分钟即可
2双色玫瑰馒头
1. 牛奶和枸杞子放入料理机中打成奶昔
2.
用枸杞子奶昔加上1克的酵母，120克的面粉和成面团，醒发40分钟
3.
用余下的120克面粉，1克酵母，加温水约70毫升和面，醒发四十分钟
4.
面团发好后，都取出上面按揉匀，搓成长条
5. 白面的面团切成小剂子
6. 另一种枸杞子面团也切同样大小的面剂子
7.
取两种颜色的面剂子一样一个为一组，上下重叠起来，擀成薄皮
8.
大约7到10片的数量摞放一起摆好，我用的是8片，摆的时候，让小面饼的两面颜色一反一正颠倒，颜色错开，用筷子在中间压一道印
9.
取一块黄颜色的面团搓成小条放到面饼下方，当做花心
10. 从小条一方慢慢卷起
11. 按中间的印迹切段
12.
立起来，整理花瓣，成开放的玫瑰型
13.
直接放到蒸锅上，都做好后，盖好，醒10分钟，开火，水开后蒸16分钟，断火在焖5分钟即可
3双色玫瑰面包
1.
面包桶内依次放入蛋清、水、面粉、奶粉。对角放盐、糖，中间放酵母，用面粉盖住，和面20分钟
2. 再放入黄油和面30分钟
3. 取出分成两份
4.
其中一份放入抹茶粉再次和面，面团和抹茶粉和均匀即可。
5. 两份面团进行发酵
6. 发好的面团排气后各分成8份
7.
两种颜色各擀2片成圆形，交替排放
8. 最下面放入紫薯馅做花蕊
9. 从下往上卷起
10. 从中间对切
11. 放入烤盘进行发酵
12. 发好的胚子刷上蛋黄液
13. 上下火中层180度烤12分钟左右
4双色玫瑰卷
1.
把酵母（2克）放入牛奶（110克）中拌匀，溶解后倒入面粉1中加糖（15克）拌匀，揉成光滑的面团；红曲粉加入面粉（200克）中和匀，把酵母（2克）放入牛奶（110克）中拌匀，溶解后倒入（加过红曲粉的）的面粉中，加糖（15克），揉成光滑的面团。盖好后饧发面团至两倍大
2.
将发酵好的白面团与红面团分别放在案板上充分地揉压出里面的空气后揉搓成条状；然后分成约8克重的小剂子儿
3.
将一个红色小剂子与一个白色小剂子叠加在一起，按扁
4.
用擀面杖将其擀成边缘薄中间稍厚的圆片（擀好的面片一面是白色一面为红色）
5.
将5个擀好的面片如图所示叠在一起（面片叠在一起的时候，两种颜色错开放，即一片白色的朝上一片红色的朝上）用筷子如图所示将面片中间按压一下
6. 将面片由一头开始卷起来成卷状
7. 用刀沿中间的压痕切开
8.
切面朝下，竖起，将花瓣整理一下，花卷生胚就做好了
9.
做好所有花卷后，让花卷再饧20分钟
10.
蒸锅内放入适量的水，蒸笼底部刷少许油，放入发酵好的花卷生胚，盖严锅盖，中火烧开转大火足汽蒸约15分钟后关火，等约3分钟后开盖取出即可
11.
让有淡淡甜味，浓浓奶香的漂亮玫瑰开放在您的餐桌上
5双色玫瑰酱卷
1.
取一盆放入面粉，酵母加温水化开，把酵母加入面粉里，再加入适量温水
2.
另一盆里加50克面粉，加入适量紫薯泥
3. 分别揉成光滑面团
4.
把2个面团放入烤箱低温发酵45分钟至2倍大，取出后压扁排气，松弛15分钟
5.
把松弛好的面团擀成长30CM，宽20CM的长方形面坯
6. 在白色面坯上抹上玫瑰花酱
7. 把紫色面坯盖上去
8. 在紫色面坯上刷上少许色拉油
9. 将面坯的1/3向内折
10. 再将另一面坯对折黏住
11. 分别切成约2CM的剂子
12.
用细筷子放在剂子中间压到底，取出筷子后将剂子拉长，松弛3分钟
13.
将拉长的剂子用双手相反方向拧一下，接着把头与尾黏合
14.
将做好的花卷坯放入蒸笼盖上盖子，我是锅里加了点温水，最后发酵了20分钟
15.
发酵完成上锅蒸15分钟，关火焖3-5分钟
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