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杏鲍菇炒肉片怎么做好吃

时间:2021-11-28 05:18:44

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杏鲍菇炒肉片怎么做好吃

杏鲍菇炒肉片的吃法,杏鲍菇营养丰富,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用

1杏鲍菇炒肉片

1.

准备好材料

2.

瘦肉洗干净后,切小片

3.

肉片用油、盐进行调味腌制2小时

4.

杏鲍菇切片

5.

准备好调味汁(酱油、黄豆酱、蚝油、黄酒)

6.

下油锅,爆炒肉片

7.

再加进杏鲍菇一同翻炒

8.

用玉米淀粉、糖、清水做一个芡汁

9.

倒进调味汁调味

10.

再加进芡汁,炒至收汁即可

2耗油杏鲍菇炒肉片

1.

猪肉一块

2.

杏鲍菇清洗干净切片

3.

锅里加入油倒入猪肉翻炒

4.

炒至肉变白

5.

然后加入杏鲍菇炒匀

6.

不停的翻炒

7.

炒三分钟后加入盐

8.

炒匀后加入耗油

9.

不停的翻炒

10.

炒几分钟后加入一点火炖一会

11.

炖至收汁后加入鸡精炒匀

12.

3蚝油杏鲍菇炒肉片

1.

杏鲍菇洗净

2.

猪里脊肉肉切片后用料酒,盐,生粉拌匀腌制2小时

3.

把杏鲍菇切圆片后表面切成十字刀形

4.

准备姜片,葱花和蒜片

5.

锅内水开后下入杏鲍菇片焯水后捞起洗净

6.

热锅倒入油,温油下入肉片爆至变色捞起

7.

留底油下入姜片和蒜片爆香

8.

加入杏鲍菇和料酒煸炒均匀

9.

加入盐煸炒均匀

10.

加入猪肉片和蚝油煸炒均匀

11.

加入适量的白糖提味后熄火

12.

装入盆中撒上葱花即可上桌

4肉片炒杏鲍菇

1.

杏鲍菇清洗干净

2.

猪肉切片,葱、姜切末

3.

杏鲍菇切片

4.

红黄柿子椒切片

5.

盆里放清水烧开

6.

将杏鲍菇片放进开水锅里焯烫一下

7.

焯烫好了以后放进蔬菜甩干桶里甩干水分

8.

炒锅烧热加入玉米油烧热

9.

加入猪肉片煸炒

10.

猪肉变色以后加入葱、姜末

11.

葱、姜末煸出香味来放入控干水分的杏鲍菇片

12.

加入适量生抽

13.

翻炒一下加入蚝油

14.

加少许清水将杏鲍菇烧一会儿待汤汁收干

15.

加入柿子椒片

16.

翻炒均匀就可以了,出锅装盘即可食用

5肉片炒杏鲍菇

1.

把杏鲍菇切片

2.

猪肉,姜,葱准备好

3.

杏鲍菇下入干煸,煸出水分

4.

猪肉用油爆熟下入酱油翻炒

5.

然后放入杏鲍菇翻炒

6.

下入少许的盐翻炒

7.

最后下入蚝油,葱段翻炒即可

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