山药鲫鱼汤的吃法,鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
1胡萝卜山药鲫鱼汤
1.
准备所需材料，鲫鱼买时已经处理好
2.
将鲫鱼洗净，平底锅烧热加入少许食用油，放上鲫鱼和姜片煎至两面微黄即可
3.
汤锅加入适量清水，坐炉子上烧开
4.
烧开后加入煎好的鲫鱼，大火煮开转小火
5.
山药去皮洗净切成块，胡萝卜去皮洗净也切成块
6.
放入鱼煲15分钟后加入山药和胡萝卜，再次开大火烧开，转小火煲半小时左右
7. 然后加入适量的盐
8. 加盐后调匀煲开即可关火
2胡萝卜山药鲫鱼汤
1.
鲫鱼去鳞、去腮、去肠洗干净。胡萝卜山药洗干净
2.
山药去皮切成滚刀块。胡萝卜切成滚刀块
3. 鲫鱼裹上面粉
4.
锅里放花椒，加油烧热
5. 鲫鱼入锅煎后盛出
6. 煮锅添加葱姜蒜
7.
煎好的鲫鱼入煮锅，添加开水煮
8. 10分钟后山药、胡萝卜入锅同煮
9.
煮至食材熟，加胡椒粉
10.
加盐关火，盛出即可享用
3葱犒鲫鱼
1.
鱼洗净，码上姜片、葱段，然后淋上料酒码二十分钟
2.
码好的鱼漓干，再撒上点生粉
3.
鱼下油锅炸，这只是炸第一道，切记小火、低油温
4.
大火把油锅烧辣，再放下去炸二道：
5.
锅洗净，重新在锅里放点油，烧辣后再加点猪油，放姜片炸得发白接到放短葱段炸香
6. 把炸好的鱼放进去
7.
葱段撒在上面，再放生抽、料酒、老抽、糖和一点点水然后烧10分钟左右，把鱼捞起来放在盘里
8.
把汤汤烧开，再把长葱段丢进去烧
9. 把葱捞起来盖在鱼身上
10.
再把锅头的汤汤烧开，然后把发好的水豆粉勾进去，再放点鸡精，把勾好的芡汁浇在上面即可
4鲫鱼汤
1.
鲫鱼去鳞甲内脏，洗净，加入料酒腌制片刻。葱切段，姜切片，蒜去皮，和腌制好的鲫鱼一起放入大碗
2.
加适量水和少许盐，放入炖盅隔水炖煮1-2小时。熟透出锅
3.
捞去葱段，撒上葱花
4. 5. 5平菇鲫鱼汤
1.
准备好鲫鱼洗净，加盐、料酒和姜丝腌一下。
2.
准备好平菇，撕成块，清洗干净。
3.
锅热油，下入鲫鱼。
4.
双面煎一下。
5.
加入水。
6.
水熬成奶白色。
7.
加入平菇。
8.
一起煮上两三分钟。
9.
加盐，葱调味。
10.
盛碗。
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