浇汁豆腐的吃法,今天小编分享的是美食菜谱频道的浇汁豆腐教程。吃货们赶紧行动起来，爱生活，爱美食，跟着小编一起来做吧!
1凉菜：浇汁豆腐
1、豆腐切块，加盐，煮一下，过凉水，摆在盘子里，切碎蒜末，撒在豆腐上，再加点香菜、干红辣椒。
2、炒勺子里面放上葱末、黑胡椒粉、蚝油、生抽，再往勺子里面放一点玉米油，直接在炉灶上面烧开开的，迅速倒在菜上面，嘻嘻。
2美味凉菜之金丝蟹柳豆腐舟
1、盒豆腐用微波炉加热半分钟，从中间切开，将上下两半均匀码放在盘中，在豆腐上均匀撒上少许盐。
2、黄瓜切薄片，铺在豆腐层上。
3、将蟹柳、豆苗用水焯过，控干水份后均匀码放在黄瓜层上。
4、将红薯切成细丝，过油炸至金黄色，码放在豆苗层上。
5、制调料：酱油盐鸡粉醋香油，将酱汗均匀淋至菜品上，大功告成~~
小诀窍
1、豆腐可放置长些时间，以便于控干水份。
2、豆苗控干水份，红薯不要炸过火，刚刚成金黄色就好，当然也可以用土豆。
3、调料中可加入些同志们喜欢的东东~~Asyoulike~~
3柠汁冻豆腐
1、豆腐茸放在布中，挤出水份，加入牛奶及蛋及糖，搅拌成浆，再加入碎柠檬皮，拌匀，分别倒入4－6个杯中。
2、中火煮滚（开）水，蒸豆腐浆15分钟，取也待凉，放冰箱，冻后食用。
4虾仁茄汁卤豆腐
1、虾仁切成碎粒，加一点盐、料酒、淀粉水拌匀。
2、胡萝卜和香菇切成小丁。
3、豌豆放入开水中汆烫下，捞出过凉，沥水。
4、豆腐切成薄片，撒一点盐，上锅蒸10分钟。
5、炒锅中倒油，放入虾仁滑散，盛出。
6、倒入胡萝卜丁翻炒一会，放入香菇丁和豌豆翻炒。
7、放入滑过的虾仁，加番茄沙司翻炒，加一点盐和糖调味，加水煮开后小火煮3分钟。
8、转大火，淋入淀粉水勾芡。
9、撒上小葱末炒匀。
10、蒸好的豆腐取出，倒去水分，淋上炒好的卤汁即可。
如果觉得《浇汁豆腐怎么做好吃》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
