在过去，很多家庭都经常吃红薯，大家都认为红薯是贫苦人民才会吃的杂粮。不过，到了今天，大家对红薯的态度已经不一样了，很多人明明可以吃白米饭，却还是选择吃红薯，因为红薯的味道很好，也因为红薯具有较强的营养价值。红薯有不少的功效，大家知道吗？
第一：通便。红薯当中存在不少的纤维素和果胶，这些成分可以促进肠胃蠕动，从而就能达到通便的效果了。
第二：抗癌。大家最害怕的就是癌症了，而红薯就可以起到抗癌的效果。因为红薯当中的维生素C、叶酸等等物质都可以抗癌。当然，大家不能指望吃了红薯就不会患上癌症了，要养成比较好的生活习惯，才能彻底抗癌。
第三：预防心血管疾病。红薯当中还含有比较多的微量元素，比如钾元素，还含有胡萝卜素和维生素C，可以帮助大家达到一个平衡的状态。红薯可以帮助大家维持正常的血压和心脏功能，能帮助大家预防和治疗心血管疾病。
不能吃红薯的人群：
虽然红薯有不少的好处，不过，有两类人在平时应该少吃红薯。第一类就是肠胃消化能力比较差的人，这样的人要是吃了红薯，对肠胃的刺激会比较大，容易不舒服。还有就是，血糖比较高的人也不能吃红薯，因为红薯当中含有比较多的糖分。
红薯的味道很好，功效也比较多，只是有两类人不能食用而已。大家在平时一定要好好地品尝红薯，多吃煮熟的红薯，这样就可以让自己更健康了。不仅仅只有红薯，还有其它的一些粗粮也很健康，营养价值高，多吃那些粗粮的话，照样可以让大家的身体更健康，精细饮食的同时不要忘记多吃粗粮杂粮。
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