咖啡与茶都是现代社会消费量较高的饮品，如今很多人办公室上班的人都会在抽屉中备上几包咖啡，在自己工作疲劳时喝上一杯咖啡能够提神醒脑让自己更好地投入到工作中。但是对于饮用咖啡，很多人都存有一个疑问，那就是长期饮用咖啡对于身体健康是否会带来危害？
咖啡是否会致癌？
曾经的咖啡致癌说法也是让不少人对咖啡产生质疑，甚至不敢喝咖啡。其实在咖啡中含有的丙烯酰胺是致癌物，但并不代表喝咖啡就会引起癌症。因为咖啡中含有的丙烯酰胺量少之又少，即使您每天饮用三五杯咖啡也不会引起细胞突变的。
饮用咖啡有什么好处？
咖啡含有咖啡因，这种大家都知道的事。咖啡因能阻止大脑接受抑制神经的腺苷酸，促进肾上腺素和多巴胺的产生，从而起到提神醒脑，提高记忆能力的作用。
同时咖啡因还能够加速新陈代谢，促进胃肠道蠕动功能，这样就减少了粪便在肠道内停留的时间，从而起到美容养颜的作用。喝咖啡还可以稍微增强自身耐力，延缓剧烈运动所产生的疲劳。而咖啡也能起到很好的控糖作用。因为咖啡中含有绿原酸，这种物质能抑制肠道摄取葡萄糖，通过抑制糖调节身体系统中的几种酶，减少了血液中新葡萄糖的产生和释放，从而有助降低血糖水平。但前提是你喝的是咖啡豆研磨而成的，无任何添加物的纯咖啡。
长期饮用咖啡是否有害？
咖啡是否对于人体带来不利影响，这也要看您的饮用的量了。如果您平时喜欢大量饮用咖啡，那咖啡中咖啡因可能会给你带来上瘾的情况，比如失眠、恶心、心率不齐等等。还有就是市面上广泛销售的一些速溶咖啡，这些咖啡里面含有大量的植脂末（反式脂肪）和添加糖（白砂糖、葡萄糖浆等也都是糖），所以仅凭这两点，就基本抵消了咖啡本身的大部分好处。反式脂肪对心血管的危害是已经经过论证了的；而身体要是额外摄入的糖太多，则会引起肥胖、影响血糖控制和牙齿健康等。
哪些人不适合喝咖啡？
首先就是孕妇就不要喝咖啡了，咖啡含有咖啡因，对胎儿不好，还可能会增加流产、早产、婴儿体重不足的风险；而对于母乳喂养的产妇，喝咖啡还可能会刺激到婴儿，影响其睡眠。再就是吃感冒药的人，含麻黄碱的感冒药对神经有兴奋作用，而咖啡因也能刺激神经，所以要是两者都吃，可能会出现“过量服药”的副作用。
最后就是儿童，因为儿童对咖啡因比成年人更为敏感，所以建议儿童不要尝试咖啡，以免过于刺激神经。从目前的很多研究来看，喝咖啡是利大于弊的，但再好的东西，过犹不及，咖啡也是如此。如果想长期饮用咖啡，就一定要把握好饮用咖啡的量，建议每天喝两杯咖啡就可以，避免不良情况的发生。
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