帢马谷，生长在新疆天山下特殊的红色沙漠中间，在特有的碱性红土地和富碱泉水的灌溉下，成为一种富含多种人体必需元素的果实，被维吾尔族人们誉为“小人参”。帢马谷可以药食两用、保肺壮身之佳品，具有清肺止咳、填精壮阳，明目增视等功效，在当地维吾尔族人心中的地位就如同人参在汉族人眼中的地位，当地维吾尔族人称帢马谷为“长寿圣果”。
帢马谷是新疆各族人民，自古以来喜欢食用的主要蔬菜之一。由于帢马谷富含大量有机活性碱，能迅速被人体吸收，长期食用，能有效中和人体内的尿酸浓度，防止尿酸高引发痛风疾病。帢马谷也能有效调节人体酸碱平衡，防治多种疾病，以及癌症的发生。
一、吃恰玛古粉有助排毒减肥
恰玛古等十字花科蔬菜具低热量、高纤维的特性，能带来饱足感，且不会吃进过多卡路里。同时，恰玛古具有高纤维，增加高纤维饮食可延缓肠道葡萄糖的吸收及减少血糖上升的幅度。减少胰岛素分泌，更有减重效果。
二、吃恰玛古粉可抗癌
在研究恰玛古硫配糖体化合物的实验发现，其抗癌特性有助延缓或阻碍癌细胞的增生，能有效预防包括恶性黑色素瘤、食道癌、摄护腺癌和胰腺癌等风险。含有恰玛古硫配糖体化合物的饮食，可望被发展为未来癌症治疗中的饮食配方。
三、吃恰玛古粉可降血压
恰玛古、羽衣甘蓝等含有膳食硝酸盐的蔬菜，有多项有益血管健康的功能，包括降血压、抑制血小板凝聚，并有助维护血管内皮细胞的功能。
此外，饮食中若有过多的钠，容易造成血压升高、浮肿、水肿的问题。恰玛古也富含钾，钾离子可以与体内中的钠离子平衡，使血压下降，加速滞留于体内的水分代谢。
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